Viser 40 oppskrifter
  1. Tiramisu - Italias nasjonaldessert

    Tiramisu med Kesam®

    Tiramisú er en kremete dessertkake som regnes som Italias nasjonaldessert. 
    • Middels
    • 40 min
  2. Kylling i tomatsaus med pasta

    Kylling i tomatsaus med pasta

    En italiensk klassiker som er perfekt til helgekosen. Kylling kokes i tomatsaus til mør og saftig, og nytes med pasta og revet ost.
    • Enkel
    • 45 min
  3. Italiensk pastaform

    Italiensk pastaform

    Italiensk pastaform kan minne om lasagne. Denne middagen i form passer fint når man skal servere mat til mange.
    • Enkel
    • 50 min
  4. Vegetarlasagne med spinat og sopp

    Vegetarlasagne med spinat og sopp

    Denne lasagnen er helt uten kjøtt, men er både mettende og har mye smak. Dette er vegetarisk kosemat med smak av Italia.
    • Enkel
    • 50 min
  5. Sprøstekt Vaktel og ravioli  med blåmuggost og aprikos

    Sprøstekt vaktel og ravioli med blåmuggost og aprikos

    Å lage sin egen pasta høres kanskje vanskelig ut, men det er lekende lett og ikke minst gøy. Denne varianten er garantert en smakskombinasjon som kommer til å gi dine gjester en opplevelse de vil huske.
    • Utfordrende
    • 60 min
  6. Semifreddo cassata

    Semifreddo cassata

    Semifreddo cassata er en italiensk isdessert. Lag den gjerne i ismaskin og husk å beregne tid til å la isen stivne, ca. fire timer. La isen tine litt før den serveres.
    • Middels
    • 60 min
  7. Hjemmelaget pasta ravioli

    Hjemmelaget pasta ravioli

    Hjemmelaget pasta er veldig godt, og med cottage cheese smaker denne raviolien nydelig.
    • Enkel
    • 60 min
  8. Sitronstekt kylling med salsa verde

    Sitronstekt kylling med salsa verde

    Helstekt kylling blir saftig og god middag uten for mye jobb. Her serveres den med italiensk salsa verde, en grønn pesto av persille, sitron, parmesan og olivenolje.
    • Enkel
    • 60 min
    • 45 min
  9. Panettone

    Panettone

    Panettone er den klassiske italienske høye, søte fruktkaken som gjerne serveres rundt jul og nyttår. Legenden forteller at den en gang i tiden ble bakt for å imponere en pikes far, noe som resulterte i åpning av et bakeri og stor suksess. Kaken har en herlig sitrussmak og er fylt med tørkede frukter.
    • Middels
    • 70 min
  10. Focaccia

    Focaccia

    Focaccia er den type brød som passer til alt, enten det er som tilbehør til en pastarett, til grilling eller ved siden av en god salat. Denne oppskriften på herlig lettsaltet brød er en variant med fetaost og soltørkede tomater. Focaccia smaker aller best ferskt og nystekt. Denne oppskriften gir ca. 12 deilige biter av focaccia.
    • Enkel
    • 75 min
  11. Italiensk pai

    Italiensk pai

    Oppskrift på herlig vegetar middagspai med stekte grønnsaker. Pesto og mozzarella setter deg i italiensk stemning. Pai passer fint å severe til både lunsj og middag, og når du får venner på besøk. Det er enkelt å lage pai fra bunnen av, men ønsker du å spare tid i en travel hverdag, kan du bruke fersk ferdig paibunn fra Nå.
    • Enkel
    • 75 min
  12. Gnocchi med squash og salviesmør

    Gnocchi med squash og salviesmør

    Små potetboller smaker nydelig med salviesmør og varmet squash. Det blir en enkel middagsrett, eller du gjør som italienerne, og spiser det som forrett, nattmat eller ved siden av langtidsstekt kjøtt.
    • Enkel
    • 90 min