Viser 39 oppskrifter
  1. Gnocchi med squash og salviesmør

    Gnocchi med squash og salviesmør

    Små potetboller smaker nydelig med salviesmør og varmet squash. Det blir en enkel middagsrett, eller du gjør som italienerne, og spiser det som forrett, nattmat eller ved siden av langtidsstekt kjøtt.
    • Enkel
    • 90 min
  2. Pasta carbonara med Cottage Cheese

    Pasta carbonara med Cottage Cheese

    Pasta Carbonara med Cottage Cheese og sprøstekt bacon, er en nydelig vri på en kjent klassiker.
    • Enkel
    • 20 min
  3. Ribollita

    Ribollita

    Det finnes utallige varianter av denne gode suppen fra Toscana. Ribollita betyr «å varme opp på nytt», da man ofte bruker rester fra minestronesuppe som base.
    • Enkel
    • 30 min
  4. SALMA i form

    SALMA i form

    Laks Florentine er en spennede blanding av flotte farger: irrgrønn spinat og oransjerød laks i en og samme form.
    • Enkel
    • 30 min
    • 20 min
  5. Osso bucco

    Osso bucco

    Osso bucco med gremolata er en klassisk italiensk rett laget på skiver av mør kalveskank. Server den gjerne til mange i hyggelig lag.
    • Enkel
    • 120 min
  6. Italiensk bønnegryte

    Italiensk bønnegryte

    Denne italienske gryta med bønner er en smaksrik gryte med forskjellige bønner og røkt kjøtt som gir ekstra god smak.
    • Enkel
    • 40 min
  7. Hvit pizza med hvit geitost

    Tynn pizzabunn med crème fraîche, hvit geitost, rødløk i ringer og spinatblader. Toppet etter steking med timian, honning og litt gresskarkjerner.
    • Middels
    • 35 min
    • 10 min
  8. Hjemmelaget pasta ravioli

    Hjemmelaget pasta ravioli

    Hjemmelaget pasta er veldig godt, og med cottage cheese smaker denne raviolien nydelig.
    • Enkel
    • 60 min
  9. Sitronstekt kylling med salsa verde

    Sitronstekt kylling med salsa verde

    Helstekt kylling blir saftig og god middag uten for mye jobb. Her serveres den med italiensk salsa verde, en grønn pesto av persille, sitron, parmesan og olivenolje.
    • Enkel
    • 60 min
    • 45 min
  10. Gul risotto med laks

    Gul risotto med laks

    Deilig risotto med smak av safran, grønne grønnsaker og herlig laks gir ikke bare en fargerik tallerken. Det er også en fiskemiddag som virkelig smaker godt. Unn deg gjerne en skje urtesaus med økologisk lettrømme på toppen.
    • Enkel
    • 30 min
  11. Bruschetta med Norvegia

    Bruschetta med Norvegia

    Brødskive med terninger av Norvegia, avocado og tomater. Server den som en forrett eller på tapasbordet.
    • Enkel
    • 15 min
  12. Italiensk salamipai

    Italiensk salamipai

    I denne oppskriften på italiensk salamipai smelter smakene fra Middelhavet sammen - pesto, salami, og god ost. Paien er suveren når du skal ha selskap, og den er like god til en buffet som til middag eller lunsj. Det er enkelt å lage pai fra bunnen av, men hvis du ønsker å spare tid i en travel hverdag, kan du bruke fersk ferdig paibunn fra Nå.
    • Enkel
    • 90 min