Viser 44 oppskrifter

  1. Gulab jamun

    Gulab jamun

    Enkel •45
    Gulab jamun er en klassisk, pakistansk dessert. Retten består av friterte melkeboller med aromatisk sukkersirup. Spises typisk på feiringer som bryllup, bursdager og festivaler.
    4/5
  2. Indiske kjøttboller

    Indiske kjøttboller

    Enkel •30
    Denne nydelige indiske middagsretten er full av krydder. Karri og løk gir den en karakteristisk smak.
    4/5
  3. Dahl

    Dal

    Enkel •90
    Dal, daal eller dahl, er en indisk linsegryte som er både sunn, billig og mettende. Retten er deilig krydret med eksotiske smaker.
    4/5
  4. Saag med kylling

    Saag med kylling

    Enkel •75
    Saag er en rett av spinatblader kokt i curry. Alene serveres det i Pakistan som tilbehør, men når det kokes sammen med kylling (Saag chicken) blir det straks en velsmakende hjemmelaget hovedrett.
    5/5
  5. Eksotisk kylling med mango

    Eksotisk kylling med mango

    Enkel •30
    India er inspirasjonen for denne eksotiske oppskriften med kylling, mango, løk og chili.
    4/5
  6. Raita

    Raita

    Enkel •20
    Raita er klassisk tilbehør til krydret og sterk indisk mat da yoghurt og agurk er med på roe ned de kraftige smakene.
    4/5
  7. Indisk kyllinggryte

    Indisk kyllinggryte

    Enkel •40
    En eksotisk gryterett med kylling og krydder. Ettersom retten er litt sterk og serveres med mangochutney, balanseres den godt med yoghurt naturell.
    4/5
  8. Kylling korma

    Kylling korma

    Enkel •40
    Kylling korma, eller Chicken Korma er en god og krydret indisk rett, med få ingredienser som gir mye smak. Denne oppskriften fra India vil du elske! Husk at kyllingen bør marineres i 2 timer.
    4/5
  9. Hot kyllinggryte

    Hot kyllinggryte

    Enkel •25
    Denne oppskriften på en hot og smaksrik kyllinggryte har en spennende miks av krydder. Perfekt til både hverdags og helg.
    4/5
  10. Hjemmelaget Kashmiri harissa

    Hjemmelaget Kashmiri harissa

    Enkel •150
    Dette er en tradisjonell frokostrett fra Kashmir-området i Pakistan, som består av kjøtt og gryn som er kokt så lenge at det oppløses i en stuing. Fordi det krever litt tid å tilberede, spiser de fleste retten på restaurant i dag. Husk at bulgur skal ligge minst 6 timer i vann.
    4/5
  11. Grillet naanbrød

    Grillet naanbrød

    Enkel •90
    Nanbrød er perfekt tilbehør til all pakistansk og indisk mat i tillegg til andre sterke rette. Stek nanbrødene i en tørr stekepanne på høy varme om du ikke har fyr på grillen.
    4/5
  12. Lam kofta masala

    Lam kofta masala

    Enkel •60
    Hjemmelagde lammekjøttboller, eller lamb koftas om du vil, i en mildt krydret saus omfavner alt vi tenker på som pakistansk og indisk mat. Server denne eksotiske middagen med kokt ris og yoghurt.
    5/5