Viser 44 oppskrifter
  1. Kylling korma

    Kylling korma

    Kylling korma, eller Chicken Korma er en god og krydret indisk rett, med få ingredienser som gir mye smak. Denne oppskriften fra India vil du elske! Husk at kyllingen bør marineres i 2 timer.
    • Enkel
    • 40 min
  2. Indiske kjøttboller

    Indiske kjøttboller

    Denne nydelige indiske middagsretten er full av krydder. Karri og løk gir den en karakteristisk smak.
    • Enkel
    • 30 min
  3. Eksotisk kylling med mango

    Eksotisk kylling med mango

    India er inspirasjonen for denne eksotiske oppskriften med kylling, mango, løk og chili.
    • Enkel
    • 30 min
  4. Dahl

    Dal

    Dal, daal eller dahl, er en indisk linsegryte som er både sunn, billig og mettende. Retten er deilig krydret med eksotiske smaker.
    • Enkel
    • 90 min
  5. Saag med kylling

    Saag med kylling

    Saag er en rett av spinatblader kokt i curry. Alene serveres det i Pakistan som tilbehør, men når det kokes sammen med kylling (Saag chicken) blir det straks en velsmakende hjemmelaget hovedrett.
    • Enkel
    • 75 min
  6. Raita

    Raita

    Raita er klassisk tilbehør til krydret og sterk indisk mat da yoghurt og agurk er med på roe ned de kraftige smakene.
    • Enkel
    • 20 min
  7. Hot kyllinggryte

    Hot kyllinggryte

    Denne oppskriften på en hot og smaksrik kyllinggryte har en spennende miks av krydder. Perfekt til både hverdags og helg.
    • Enkel
    • 25 min
  8. Indisk kylling

    Indisk kylling

    Oppskrift på indisk kylling til middag, med løk, paprika, ananas og tikka masala. Eksotisk hverdagsmat!
    • Enkel
    • 15 min
  9. Indisk kyllinggryte

    Indisk kyllinggryte

    En eksotisk gryterett med kylling og krydder. Ettersom retten er litt sterk og serveres med mangochutney, balanseres den godt med yoghurt naturell.
    • Enkel
    • 40 min
  10. Dahi Malai Murgh

    Dahi Malai Murgh

    Kylling kokt i krydret yoghurtsaus bevarer kyllingens saftighet og tilsetter både friskhet og varme. For optimal Pakistansk middagsopplevelse må du ikke glemme nanbrød til å suge opp den gode sausen. Husk å sette av 5-6 timer om du skal lage yoghurtmassen selv.
    • Enkel
    • 40 min
  11. Kylling pakora

    Kylling pakora

    Pakora er grønnsaker eller kjøtt som dyppes i en røre av kikertmel og krydder og frityrstekes. Chicken pakoray er perfekt som snacks eller som forrett. Dette er oppskrift på godbiter som er et must for ramadan – etter solnedgang, naturligvis.
    • Enkel
    • 30 min
  12. Hjemmelaget Kashmiri harissa

    Hjemmelaget Kashmiri harissa

    Dette er en tradisjonell frokostrett fra Kashmir-området i Pakistan, som består av kjøtt og gryn som er kokt så lenge at det oppløses i en stuing. Fordi det krever litt tid å tilberede, spiser de fleste retten på restaurant i dag. Husk at bulgur skal ligge minst 6 timer i vann.
    • Enkel
    • 150 min