Viser 66 oppskrifter

  1. Char siu bao – dampede buns

    Char siu bao – dampede buns med bbq-kjøtt

    Middels •180
    Dampede melboller fylt med saftig kjøtt og fyldig saus er en klassisk dim sum-rett. Her har vi brukt ferdig pulled pork, men tradisjonelt lages fyllet av kinesisk grillet svineribbe (char siu).
    5/5
  2. Thaisalat med svinekjøtt

    Thaisalat med svinekjøtt

    Enkel •20
    Koriander og mynte gir en herlig følelse av helg midt i uka. Salaten lages på under en halvtime.
    4/5
  3. Superrask thaigryte

    Superrask thaigryte

    Enkel •20
    En thai-inspirert gryte med kjøttdeig og sterke krydder. En rask hverdagsmiddag med frisk lime og hakkede peanøtter.
    4/5
  4. Matcha-iste

    Matcha-iste

    Enkel •10
    Matcha er grønn japansk te malt til fint pulver som løses opp i vann. På denne måten beholder teen et høyt innhold av alle de sunne næringsstoffene. Matcha er perfekt som iste på varme dager.
    5/5
  5. Rekesuppe med smak av Asia

    Rekesuppe med smak av Asia

    Enkel •30
    Reker kan man nyte året rundt, og dette er en oppskrift på en nydelig suppe med smak av chili, koriander og ingefær.
    4/5
  6. Pekingribbe med kinesiske pannekaker

    Pekingribbe med kinesiske pannekaker

    Enkel •60
    Dette er en perfekt måte å bruke ribberester på, som samtidig gir en liten pause fra julesmakene.
    4/5
  7. Asiatisk taco med entrecôte

    Asiatisk taco med entrecôte

    Enkel •30
    Fredagskveld er tacokveld her til lands, men hva med en ny vri på den meksikanske retten? Her serveres deilig grillet kjøtt i lefse med frisk smak av mangosalsa med rødkål.
    4/5
  8. Sushisalat med asiatisk dressing

    Sushisalat med asiatisk dressing

    Enkel •15
    Med rå salmalaks er middagen på bordet i en fei. Denne salaten er full av spennende eksotiske smaker, en perfekt balanse mellom salt, søtt og syrlig.
    4/5
  9. Asiatiske fiskekaker med mango- og rømmedressing

    Asiatiske fiskekaker med mango- og rømmedressing

    Enkel •30
    Fiskekaker er populært hos både store og små, og her er en saftig variant med asiatisk vri servert med mango- og rømmedressing.
    5/5
  10. Chiu chow chiliolje

    Chiu chow chiliolje

    Enkel •30
    Spicy kinesisk chiliolje er klassisk tilbehør til blant annet dim sum, stekt ris og nudler. Vi har forenklet oppskriften noe til å passe utvalget i norske butikker, uten å miste den dype, gode smaken. Bruk chilimosen i wok, stekt kjøtt, som tilbehør i supper, asiatiske retter eller til grillmaten. Oppskriften gir ca. 6 dl hot chiliolje.
    4/5
  11. Fisk i karri

    Fisk i karri

    Enkel •30
    Fisk og karri er en god kombinasjon og sammen med kokosmelk, løk, hvitløk og mangochutney, får retten det gode asiatiske preget.
    4/5
  12. Ribbeburger med lettsyltet rødkål

    Ribbeburger med lettsyltet rødkål og rømmedressing

    Enkel •30
    De fleste har juleribbe minst en gang i løpet av sesongen, og får gjerne en del til overs. Disse kan brukes til deilig restemat, som denne burgeren.
    4/5