1. Bønne og pastasuppe

    Bønne- og pastasuppe

    Dette er en vegetarsuppe med inspirasjon fra Italia. Urtene persille, timian og basilikum setter en ekstra smak på suppen.
    Dette er en vegetarsuppe med inspirasjon fra Italia. Urtene persille, timian og basilikum setter en ekstra smak på suppen.
    • Enkel
    • 30 min
  2. Vegetarwok med quinoa

    Vegetarwok med quinoa

    En vegaterrett med mettende bønner og frisk grønnsaker. Med quinoa som tilbehør, blir det en perfekt middag.
    En vegaterrett med mettende bønner og frisk grønnsaker. Med quinoa som tilbehør, blir det en perfekt middag.
    • Enkel
    • 25 min
  3. Mac’n’cheese med spinat og friterte artisjokkhjerter

    Mac’n’cheese med spinat og artisjokkhjerter

    En asiatisk vri på mac’n’cheese? Å ja, det er fullt mulig og det er veldig godt. Her er det chili i både ostesausen og toppingen, så dette er skikkelig hot!
    En asiatisk vri på mac’n’cheese? Å ja, det er fullt mulig og det er veldig godt. Her er det chili i både ostesausen og toppingen, så dette er skikkelig hot!
    • Enkel
    • 30 min
  4. Eple- og fikensalat med ostechips og kremostdressing

    Eple- og fikensalat

    Lett og frisk eple- og fikensalat med ostechips og kremostdressing. Godt til lunsj, men også som en lettere vegetarmiddag.
    Lett og frisk eple- og fikensalat med ostechips og kremostdressing. Godt til lunsj, men også som en lettere vegetarmiddag.
    • Enkel
    • 30 min
  5. Ovnsbakt aubergine med hvit geitost og beter

    Ovnsbakt halve auberginer fylt med hvit geitost og båter av beter. Grilles sammen med hele fedd hvitløk til den hvite geitosten smelter.
    Ovnsbakt halve auberginer fylt med hvit geitost og båter av beter. Grilles sammen med hele fedd hvitløk til den hvite geitosten smelter.
    • Enkel
    • 45 min
    • 30 min
  6. Ratatouillegrateng

    Ratatouillegrateng

    Denne franskinspirerte grønnsaksformen kan du utmerket godt servere som en vegetarisk middagsrett.
    Denne franskinspirerte grønnsaksformen kan du utmerket godt servere som en vegetarisk middagsrett.
    • Enkel
    • 60 min
    • 50 min
  7. Sopplasagne

    Sopplasagne

    En oppskrift på lasagne med en aroma av skog og natur. Pasta, soppstuing og ost. Nydelig!
    En oppskrift på lasagne med en aroma av skog og natur. Pasta, soppstuing og ost. Nydelig!
    • Enkel
    • 45 min
    • 30 min
  8. Fullkornspasta med grønnkål og cottage cheese

    Fullkornspasta med grønnkål og cottage cheese

    Et friskt og godt alternativ til kremet pasta. Grønnkål og tomat frisker opp og gjør dette til en sikker hverdagsvinner.
    Et friskt og godt alternativ til kremet pasta. Grønnkål og tomat frisker opp og gjør dette til en sikker hverdagsvinner.
    • Enkel
    • 30 min
  9. Brokkoliburger med mangosalsa

    Brokkoliburger med mangosalsa

    En supergod variant av en burger uten kjøtt. Med frisk mangosalsa er dette en vegetarmiddag som hele familien vil like.
    En supergod variant av en burger uten kjøtt. Med frisk mangosalsa er dette en vegetarmiddag som hele familien vil like.
    • Enkel
    • 45 min
  10. Grønnsakscurry

    Grønnsakscurry

    En litt sterk grønnsakscurry med ris, mild yoghurt og pappadums, er fin å ha på hverdagsreportuoaret.
    En litt sterk grønnsakscurry med ris, mild yoghurt og pappadums, er fin å ha på hverdagsreportuoaret.
    • Enkel
    • 25 min
  11. Pappas bredbåndspasta

    Pappas bredbåndspasta

    Pasta al dente med en miks av høstens ferske skogssopp og friske krydderurter er pappas favoritt. I det pastaen er ferdigkokt er hele middagen klar - og det smaker himmelsk.
    Pasta al dente med en miks av høstens ferske skogssopp og friske krydderurter er pappas favoritt. I det pastaen er ferdigkokt er hele middagen klar - og det smaker himmelsk.
    • Enkel
    • 20 min
  12. Moong dal

    Moong dal

    En godt krydret stuing av mungbønner (Moong dal) er som hverdagskost å regne i Pakistan. Til denne middagen serveres ris med krydderolje og stekt løk på toppen.
    En godt krydret stuing av mungbønner (Moong dal) er som hverdagskost å regne i Pakistan. Til denne middagen serveres ris med krydderolje og stekt løk på toppen.
    • Enkel
    • 60 min