1. Sildesalat

    Sildesalat

    Sild hører julen til, og her får du oppskrift på en velsmakende sildesalat. For mange er den favoritten på koldtbordet.
    • Enkel
    • 40 min
  2. Salat med ceviche og koriander

    Salat med ceviche og koriandersaus

    Ceviche er navnet på den peruanske nasjonalretten, men også en metode hvor rå fisk marineres i sitrus, gjerne lime eller sitron.
    • Enkel
    • 120 min
  3. Crudo med laks og avokado

    Crudo med laks og avokado

    Crudo betyr rå på italiensk, og er den italienske måten å servere for eksempel rå fisk på. Her serveres den raske retten med gode smaker av olivenolje, ruccola, kapers og sitron.
    • Enkel
    • 15 min
  4. Blandet fiskegryte med estragon

    Blandet fiskegryte med estragon

    I denne gode fiskesuppa bruker vi både hvit og rød fisk. I tillegg blander vi inn nydelige smaker fra estragon og fennikel.
    • Enkel
    • 30 min
  5. Ulike slag sild med grovt brød

    Sildesalat med rømme og lime

    Spennende sildesalat med hvitløk og lime. En utradisjonell og nydelig vri på tradisjonell julesild.
    • Enkel
    • 20 min
  6. Råmarinert laks med urteolje og rømmekrem med pepperrot

    Råmarinert laks med urteolje og rømmekrem med pepperrot

    En perfekt forrett lages enkelt med ferske kamskjell og rå laks som marineres i sitron. Rømmedressingen smakes til med pepperrot og er balanserer retten perfekt, noe gjestene garantert vil elske.
    • Enkel
    • 30 min
  7. Lekker laksesuppe

    Lekker laksesuppe

    Suppe er best hjemmelaget. Denne suppen passer godt året rundt, er rik på smak og kan serveres både til hverdags og fest.
    • Enkel
    • 25 min
  8. Ceviche med søtpotetmos og grillet mais

    Ceviche med søtpotetmos og grillet mais

    Det søramerikanske kjøkkenet har tatt verden med storm og en av de mest populære rettene er ceviche, «sitruskokt» fisk. Her er den friske fisken servert med klassisk søtpotetmos og grillet mais.
    • Enkel
    • 40 min
  9. Laks med pepperrot- og Chevre Naturellkrem

    Laks med pepperrot- og chevrekrem

    Du får en god start på middagen med denne lekre lakseforretten med norsk chevre fra Haukeli.
    • Enkel
    • 20 min
  10. Lettgravet laks med einebær

    Lettgravet laks med einebær

    Nydelig smakfull lettgravet laks med einebær. Husk at laksen må legges i fryseren i minst 3 døgn.
    • Enkel
    • 60 min
  11. Soyamarinert og lettgrillet SALMA

    Soyamarinert og lettgrillet SALMA

    Nydelig lakserett med avokadokrem og korianderyoghurt. Passer perfekt å servere når du skal lage noe ekstra godt, for eksempel til 17. mai eller andre festligheter i løpet av våren og sommeren.
    • Middels
    • 60 min
  12. SALMA laksetartar

    SALMA laksetartar

    Disse porsjonsbitene med rå SALMA, rødløk, parmesan og kapers er superlekre, og passer både som smakebiter til drinken eller til forrett.
    • Enkel
    • 15 min