Viser 37 oppskrifter
  1. Tacotårn

    Tacotårn

    Lag et stort tacotårn til neste gang gjengen møtes. Dette er en morsom måte å oppdatere tacoen på og en enkel måte å servere middag til mange.
    • Enkel
    • 60 min
  2. Ghost pepper chilisaus med mango

    Ghost pepper chilisaus med mango

    Ghost chili (bhut jolokia) er veldig sterk, men med mango og ananas får den sødme og balanse. Hjemmelaget hot sauce passer særlig godt til surf & turf, tex mex, taco og pizza. Oppskriften gir ca. 1 liter saus.
    • Enkel
    • 45 min
  3. Chili- og hvitløksaus

    Chili- og hvitløksaus

    Den uimotståelige blandingen av varm chili og skarp hvitløk er perfekt til alt fra kjeks med ost til kylling og supper. Det er også overraskende godt til ferske reker på loff med majones. Denne oppskriften gir ca. 1 liter chilisaus.
    • Enkel
    • 60 min
  4. Varm Azteker-sjokolade

    Spicy varm sjokolade

    Smaksrik sjokoladedrikk full av deilig krydder. Chili, kanel og ingefær gjør den hot og spicy.
    • Enkel
    • 15 min
  5. Paprikasuppe med krutonger

    Paprikasuppe med krutonger

    Nydelig oppskrift på hverdagssuppe, som smaker like godt varm som kald. Tilsett stekte kyllingbiter, scampi eller fisk dersom du ønsker å gjøre suppen litt mektigere. Og som du vet, er jo paprika proppfull av C-vitamin.
    • Enkel
    • 30 min
  6. Verdens sterkeste chilisaus

    Verdens sterkeste chilisaus

    Hjemmelaget superhot chilisaus med Carolina Reaper. Denne sausen ber ikke om unnskyldning, den er rett og slett verdens sterkeste. En liten dråpe er nok for de fleste! Sausen er litt tabasco-aktig på smak, prøv den på egg stekt i godt med smør, til taco eller til grillet kjøtt. Denne oppskriften gir ca. 5 dl saus.
    • Enkel
    • 40 min
  7. Chili- og limeglasert laks med ris

    Chili- og limeglasert laks med ris

    Ovnsbakt laks er god hverdagsmat, og her glaseres den med søt chilisaus og lime. Varmebehandlet kinakål serveres til. Litt varme og soyasaus gir den velkjente grønnsaken en enda bedre smak.
    • Enkel
    • 15 min
  8. Koreanske kjøttboller med dippsaus

    Koreanske kjøttboller med dippsaus

    En litt hot vri på hjemmelagde kjøttboller, men med en deilig søt glace utenpå.
    • Enkel
    • 40 min
    • 20 min
  9. Spicy hot chilisennep

    Spicy hot chilisennep

    Chili fremhever varmen i sennepsfrøene, slik at den blir sterk på en annen måte en Dijon-sennepen. Hjemmelaget chilisennep er deilig til glasering av skinken, eller perfekt på ostesmørbrødet. Denne oppskriften gir ca. 5 dl hot sennep. Husk å sette av minimum 12 timer til bløtlegging av sennepsfrø.
    • Enkel
    • 30 min
  10. Jalapenosaus med avokado

    Jalapenosaus med avokado

    Avokado og jalapeños skaper en kremaktig saus som balanserer heten i chilien. Denne chilisausen er majones-aktig og perfekt til taco, sandwicher og wraps, som dipp til nachos, potetgull eller grønnsaker, eller til en litt frekk pasta. Denne oppskriften gir ca. 5 dl saus.
    • Enkel
    • 25 min
  11. Ris og reker kreol

    Ris og reker kreol

    Kreolsk kjøkken er en mattradisjon fra New Orleans-området. Her er en smakfull rett med krydrede reker, ris og grønnsaker.
    • Middels
    • 40 min
  12. Søt chilisaus

    Søt chilisaus

    Her er oppskrift på hjemmelaget sweet chili som er enkel å lage. Sweet and spicy chilisaus passer til å glasere kylling når du skal grille, til fisk, eller som alternativ til ketchup. Du kan også bruke den som dipp. Denne oppskriften gir ca. 7 dl saus.
    • Enkel
    • 30 min