Viser 92 oppskrifter
  1. Grillet laks med mango

    Grillet laks med mango

    En av de klassiske smakskombinasjonene til fisk på Zanzibar er ingefær, sitrongress, sitron, hvitløk og gurkemeie. Og når du er syd for Ekvator brukes også frisk frukt hyppig både til salte og søte retter. Denne retten er Zanzibar på en tallerken og perfekt for norske sommerkvelder.
    • Enkel
    • 30 min
  2. Grillet hel fisk med kremet agurksalat

    Grillet hel fisk med kremet agurksalat

    Helgrillet fisk er en fryd, og smaker selvfølgelig aller best om fisken er selvfanget.
    • Middels
    • 35 min
  3. Grillet burger med tzatziki

    Grillet burger med tzatziki

    En saftig burger rett fra grillen toppet med tzatziki er godt i sommervarmen. Lag burgeren selv av lamme- eller svinekjøtt for variasjon.
    • Enkel
    • 35 min
  4. Grillet entrecôte med bakt potet og mais

    Grillet entrecôte med bakt potet og mais

    Ingen ting er bedre en grillet entrecôte, så sleng noen bakepoteter i glørne på grillen, et saftig kjøttstykket på risten med maiskolber og server det med masse godt grillsmør. Perfekt sommermat!
    • Enkel
    • 40 min
  5. Osteburger

    Osteburger

    En hamburger bør ha smeltet ost. Denne saftige cheeseburgeren er overraskende enkel å lage.
    • Enkel
    • 40 min
  6. Ytrefilet og kinakål på grillen

    Ytrefilet og kinakål på grillen

    Å grille kinakål, eller nykål i sesong, er et spennende alternativ til vanlig salat ved siden av mørt kjøtt. Her får den selskap av helgrillet ytrefilet.
    • Enkel
    • 40 min
  7. Grillet laks med asparges og hollandaisesaus

    Grillet laks med asparges og hollandaisesaus

    En norsk klassiker som aldri går av moten. Sesongens norske asparges er godt følge til saftig laks med kremet saus.
    • Enkel
    • 40 min
  8. Grillet kyllingsatay med peanøttsaus

    Grillet kyllingsatay med peanøttsaus

    Kyllingsatay, eller grillspyd med kylling om du vil, er helt supert på grillen. Raskt, godt og enkelt. Her serveres de med en barnevennlig peanøttsaus og grillet maiskolbe.
    • Enkel
    • 40 min
  9. Kyllingkabab med tzatziki

    Kyllingkebab med tzatziki

    En enkel og morsom måte å lage grillspyd på. Kabab av krydret kyllingkjøtt serveres her med grillet pitabrød og fresh tzatziki.
    • Enkel
    • 40 min
  10. Kyllingspyd i brød

    Kyllingspyd i brød

    Her er et middagstips til hvordan du kan servere kyllingspyd til både hverdag og fest. Barna kommer til å elske dem!
    • Enkel
    • 40 min
  11. Burger med blåmuggost

    Burger med blåmuggost

    Blåmuggost og burger er skikkelig snadder. Litt syltetøy på toppen smaker nydelig!
    • Enkel
    • 40 min
  12. Ananas- og kyllingkebab med kokostomatsaus og rømme

    Ananas- og kyllingkebab

    Disse grillspydene representer veldig mye av det som er det zanzibarske kjøkken. Her er eksotiske smaker som ananas, ingefær, sitrongress og kokos, smaker som passer vel så godt her hjemme.
    • Enkel
    • 40 min