Viser 76 oppskrifter

  1. Toast m Biff Lindstrom

    Toast med Biff Lindstrøm

    Enkel •80
    Biff Lindstrøm er en klassiker og smaker fantastisk godt til lunsj. Med TINE Inspirasjon og mesterkokk Tom Victor Gausdal lærer du her hvordan du kan servere det lekkert og elegant med toast og stivpisket rømme.
    5/5
  2. Andebryst med pastinakkpure

    Andebryst med pastinakkpure

    Middels •80
    Et skikkelig festmåltid. Rosastekt andebryst med kremet pastinakkpure.
    5/5
  3. Reinsdyrstek

    Reinsdyrstek

    Middels •90
    I Norge er vi heldige som har tilgang til ekslusivt reinsdyrskjøtt. Et fantastisk alternativ til ribbe eller pinnekjøtt på julaften eller når kun det beste er godt nok i menyen på nyttårsaften. Når den er perfekt stekt og servert med kremet viltsaus og smørstekte pærer, vil dette være middagen gjestene dine prater om i lang tid framover.
    4/5
  4. Coq au vin

    Coq au vin

    Middels •90
    Coq au vin er en fransk klassiker. Denne oppskriften er dog ikke med fransk hane, men med norsk kylling.
    4/5
  5. Rype i fløtesaus med russiske erter

    Rype i fløtesaus med russiske erter

    Middels •120
    Høstens fineste eventyr er en skikkelig god og vill rypemiddag. Her kokes rypene i kraft og fløte, så det er bare å sette hele gryta på bordet og nyte!
    4/5
  6. Helstekt indrefilet med sopprisotto

    Helstekt indrefilet med sopprisotto

    Enkel •120
    Indrefilet av okse er festmat på sitt beste. Her er kjøttet servert med sopprisotto og en fyldig demi-glace-saus.
    5/5
  7. Salat med ceviche og koriander

    Salat med ceviche og koriandersaus

    Enkel •120
    Ceviche er navnet på den peruanske nasjonalretten, men også en metode hvor rå fisk marineres i sitrus, gjerne lime eller sitron.
    4/5
  8. Helstekt kylling med pisket kryddersmør

    Helstekt kylling med pisket kryddersmør

    Enkel •120
    Med en helstekt kylling som dette til hovedrett imponerer du garantert gjestene. Kyllingen legges i saltlake før steking for perfekt sprøtt skinn.
    4/5
  9. Andeconfit med potetmos og rødkålsalat

    Andeconfit med potetmos og rødkålsalat

    Enkel •120
    And er festmat og det å konfitere, koke i fett, er en spennende måte å tilberede denne delikatessen på. Husk at andelårene skal stå kaldt i 6 - 8 timer, gjerne over natten, med salt.
    3/5
  10. Skalldyrsuppe med hummer

    Skalldyrsuppe med hummer

    Enkel •150
    Oppskrift på hummersuppe med blåskjell og reker. En lekker forrett som imponerer, både ved store og små anledninger. Dette er suppe gjestene vil huske!
    4/5
  11. Brunostmousse

    Brunostmousse

    Enkel •150
    Brunost i en dessert er spennende og originalt, moussen får en fyldig og god karamellsmak fra brunosten.
    4/5
  12. Ribbe med ananas, chili og salvie

    Ribbe med ananas, chili og salvie

    Enkel •180
    Du kan spise ribbe hele året når den er laget på dette viset. Kjøttet blir ekstra spennende med litt sødme fra ananas og hete fra chili. Servert med lettsyltet rødkål og friske grønnsaker. Husk å sette av 2-3 dager til marinering.
    4/5