Viser 76 oppskrifter

  1. Andebryst

    Andebryst

    Middels •40
    Dette er festmat! Server klassisk pannestekt andebryst med fløyelsmyk potetmos og frisk, eksotisk pasjonsfruktsaus.
    0/5
  2. Fisk- og skalldyrsgryte

    Fisk- og skalldyrsgryte

    Enkel •40
    Denne fiskegryta med skalldyr er en kremet variant av klassisk bouillabaisse med både fisk, skjell og scampi.
    4/5
  3. Urtepanert lammecarré med rotmos

    Urtepanert lammecarré med rotmos

    Enkel •40
    Lammekarré er både lekkert og godt å servere. Det saftige kjøttet paneres med aromatiske urter, nøtter og hvitløk og serveres med rotmos og grønne bønner
    4/5
  4. Jordskokksuppe med kamskjell

    Jordskokksuppe med kamskjell

    Enkel •40
    Jordskokksuppe er en god forrett i seg selv, men med stekte kamskjell blir det raskt en rett for et gourmetmåltid.
    4/5
  5. Tiramisu - Italias nasjonaldessert

    Tiramisu med Kesam®

    Middels •40
    Tiramisú er en kremete dessertkake som regnes som Italias nasjonaldessert. 
    4/5
  6. Skrei med bacon, spinat og rotmos

    Skrei med bacon, spinat og rotmos

    Enkel •40
    Skrei er i sesong fra januar til april - en spesiell torsk med sitt faste, hvite fiskekjøtt er en fantastisk råvare, og med bacon, spinat og rotmos kommer den virkelige til sin rett.
    4/5

  7. Ovnsbakt aubergine med hvit geitost og beter

    Enkel •45
    Ovnsbakt halve auberginer fylt med hvit geitost og båter av beter. Grilles sammen med hele fedd hvitløk til den hvite geitosten smelter.
    5/5
  8. Lammekarré med risotto

    Lammekarré med risotto

    Utfordrende •45
    Oppskrift på et festmåltid med lammecarré og risotto med sopp og vellagret ost. Perfekt til både søndagsmiddag og fest.
    4/5
  9. Melkeposjert kveite med knuste erter og kyllingsmør

    Melkeposjert kveite med knuste erter og kyllingsmør

    Enkel •45
    Melkeposjert kveite med en fargerik ertepuré, toppet med et kyllingsmør er perfekt som hovedrett om du skal servere en tre-retters middag. Denne oppskriften må du prøve!
    4/5
  10. Ovnsbakt laks med dill- og sitronsmør og risotto

    Ovnsbakt laks med dill- og sitronsmør og risotto

    Middels •50
    Ekstra smaksrik laksemiddag servert med kremet risotto, gode grønnsaker og syrlig dillsmør. Like god til hverdags som til fest.
    4/5
  11. Søtsyrlig laks med risotto

    Søtsyrlig laks med risotto

    Middels •50
    Marmelade og sitron gir laksen en nydelig smak. Server med en enkel risotto med basilikum.
    4/5
  12. Gratinert sjøkreps med Jarlsberg

    Gratinert sjøkreps

    Middels •50
    Sjøkreps smaker nydelig både som forrett og hovedrett. Her er oppskrift på en eksklusiv forrett kreert av Gastronomisk Institutt.
    4/5