Viser 76 oppskrifter
  1. Stekt kveite med hollandaisesaus

    Stekt kveite med hollandaisesaus

    Kveite er en delikatesse og en riktig festfisk, for eksempel perfekt som julemiddag. Kjøttet er hvitt og fast og egner seg både til koking og steking. Her serverer vi saftige fileter med hjemmelaget hollandaisesaus og rosépepper.
    • Middels
    • 20 min
  2. Stekte kamskjell med ertepuré

    Stekte kamskjell med ertepuré

    Kamskjell er festmat og ser lekkert ut servert med grønn ertepuré og kremet balsamicosaus. Raskt og enkelt er det også.
    • Enkel
    • 25 min
  3. Kefir og melkesaltet kolje

    Kefir og melkesaltet kolje

    Denne oppskriften med kolje er laget av Kokkelandslaget og gir deg et herremåltid hvor fisken formelig smelter på tungen. En festmiddag av ypperste klasse.
    • Middels
    • 0 min
  4. Ajo Bianco med Coppa skinke

    Ajo Bianco med Coppa skinke

    Spansk delikatesse og en hvit utgave av den kanskje mer kjente Gazpacho-suppen. Du kan servere den som en liten forrett eller til lunsj.
    • Enkel
    • 30 min
  5. Jordskokksuppe med kamskjell

    Jordskokksuppe med kamskjell

    Jordskokksuppe er en god forrett i seg selv, men med stekte kamskjell blir det raskt en rett for et gourmetmåltid.
    • Enkel
    • 40 min
  6. Marinerte multer

    Marinerte multer

    Multebær marinert i whiskey, servert med pisket krem ved siden av. Nydelig! Krumkaker smaker også godt til.
    • Enkel
    • 70 min
  7. Gul risotto med laks

    Gul risotto med laks

    Deilig risotto med smak av safran, grønne grønnsaker og herlig laks gir ikke bare en fargerik tallerken. Det er også en fiskemiddag som virkelig smaker godt. Unn deg gjerne en skje urtesaus med økologisk lettrømme på toppen.
    • Enkel
    • 30 min
  8. Champagne-mousse med søte bær

    Champagne-mousse med søte bær

    En staslig dessert servert i høye glass med friske bær. Toppet med dine favorittbær er dette perfekt avslutning på et bedre måltid! Husk at moussen trenger å stå kaldt en times tid.
    • Enkel
    • 30 min
  9. Andebryst med pastinakkpure

    Andebryst med pastinakkpure

    Et skikkelig festmåltid. Rosastekt andebryst med kremet pastinakkpure.
    • Middels
    • 80 min
  10. Gyllen torsk på

    Gyllen torsk på

    Vakker og smakfull torsk servert med en herlig og skummende saus. Perfekt for de litt finere middagene, men også en god måte å unne seg litt ekstra til søndagsmiddagen.
    • Middels
    • 75 min
  11. Jerk kylling

    Jerk kylling

    Her er yndlingshelgeoppskriften til Norges beste kokk Christopher W. Davidsen. Spicy marinert kylling med tzatziki. Husk at kjøttet skal marinere i minimum 6 timer.
    • Enkel
    • 30 min
    • 20 min
  12. Rømmeis med marengs og lemoncurd

    Rømmeis med marengs og lemoncurd

    Hjemmelaget is servert med sitronkrem på individuelle små pavlova. Bedre dessert må du lete lenge etter. Husk at isen må stå i fryseren i minst 6 timer.
    • Enkel
    • 180 min