Sauser og Dressinger  / Varme Sauser og Dressinger

Fant 22 oppskrifter
  1. Lys saus og hvit saus

    Lys saus og hvit saus

    Hvit saus danner basis for forskjellige sauser som får navn etter den smakstilsetningen som brukes, f.eks. karrisaus.
    • Enkel
    • 10 min
  2. Ostedipp med Ridderost

    Ostedipp med Ridder®

    En skikkelig hot ostedipp. Med jalapanos og Ridder® er dette en dipp som passer til tortillachips, vanlig potetgull eller som en saus til tacofesten.
    • Enkel
    • 20 min
  3. Ostesaus

    Ostesaus

    Denne ostesausen er den klassiske sausen som blant annet blir brukt i lasagne.
    • Enkel
    • 10 min
  4. Pasjonsfruktsaus

    Pasjonsfruktsaus

    En fruktig og original saus med pasjonsfrukt som er perfekt til andebryst eller andre fete kjøttretter.
    • Enkel
    • 25 min
  5. Rosmarin- og soppsaus

    Rosmarin- og soppsaus

    Godt kjøtt fortjener en smakfull saus, og dette er oppskrift på en god saus som passer perfekt til lam, kylling og svinekjøtt.
    • Enkel
    • 15 min
  6. Sandefjordsmør

    Sandefjordsmør

    Historien bak Sandefjordsmør inneholder fransk innflytelse, en hotelldirektør, noen bevisste valg og noen tilfeldigheter. Sånt blir det god saus av!
    • Enkel
    • 15 min
  7. Saus til storfugl

    Saus til storfugl

    Skal du ha tiur eller røy til middag, er det viktig med en god saus til. Denne sausen har en spiss av akevitt og brunost som gjør den vilt god og litt original. Sausen passer også til annen skogsfugl som rype og orrfugl.
    • Enkel
    • 55 min
  8. Smørsaus

    Smørsaus

    Smørsaus er en kremet saus med den gode smørsmaken. Nydelig til både rød og hvit fisk, på nykokte grønnsaker eller på pastaen.
    • Enkel
    • 10 min
  9. Soppsaus til elg

    Soppsaus til elg

    Ettersom elgkjøtt ikke er så fett, kan det være godt med en skikkelig kraftig og fet saus laget med creme fraiche og sopp til. Solbærsirup og einebær setter en ekstra spiss på sausen. Sausen passer også til annet viltkjøtt.
    • Enkel
    • 160 min
  10. Supremèsaus

    Suprêmesaus

    Dette er en meget fyldig og kraftig saus som passer godt til svin og hvitt kjøtt.
    • Enkel
    • 20 min