Grønn pizzasaus

Enkel

15min

Hvit pizzasaus er basen for en ”pizza bianca” og er enkel og lage. Prøv en grønn variant med Crème Fraîche og spinat.

(0)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

300 g

0.5 stk

finhakket løk

2 fedd

finhakket hvitløk

50 g

spinat

4 ss

olivenolje (til steking)

4 ss

olivenolje (til sausen)

0.5 stk

sitron saften

0.5 ts

salt

0.25 g

pepper

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Varm olivenolje i en stekepanne og stek løken og hvitløk til den er blank. Tilsett spinat og stek det i ca. 30 sekunder.
2
Ha løk, hvitløk, spinat og resten av oljen over i en blender eller bruk en stavmikser og kjør det til en jevn saus.
3
Bland sausen sammen med Crème Fraîche og smak til med sitron, salt og pepper.
Tips
La sausen stå en time i kjøleskap før bruk, slik at smakene får utviklet seg bedre.
4
Påfør sausen på en pizzabunn og legg på ønsket topping.