Pizza med potet og chorizo

1. 1

   Rør ut gjær i litt av vannet i en bolle. Tilsett resten av vannet, salt og olje. Rør i mel litt av gangen, til du får en smidig deig. La den heve på et lunt sted i ca. 20 minutter.

Pizzafyll:

1. 2

   Sett stekeovnen på 200 °C.

2. 3

   Kok potetskiver myke i lettsaltet vann, i ca. 10 minutter.

3. 4

   Skjær pølse i skiver og bacon i biter. Skrell og del løk i strimler. Bland løk med eddik og olje.

4. 5

   Kjevle ut pizzadeigen tynt på et bakebord eller direkte på bakepapir på stekeplaten. Pensle bunnen med olivenolje og fordel pizzasausen over. Legg på poteter. Krydre med pepper.

   Tips

   Har du litt ekstra tid kan du lage denne gode hjemmelagede pizzasausen.

5. 6

   Fordel pølse, bacon, løk og pizzaost utover og stek midt i ovnen i ca. 15 minutter.