Pizza med osteskorpe
helgekos middag pizza

Pizza med osteskorpe

0
26
Enkel•90 min
Inni den sprø skorpa skjuler det seg deilig, smeltet ost. Hjemmelaget pizza toppet med spekeskinke, løk, sopp, ruccola og mer ost, er ekstra godt.
Visste du at...

Heter det ikke ost, er det ikke ost.

Inneholder produktet fett fra andre kilder enn melk, kan det ikke kalles ost.

TINE® Revet Ost
Alltid ekte ost

Ingredienser

Antall porsjoner

Pizzadeig

Fyll

Til servering

Slik gjør du det

  1. 1

    Varm vann til 37 °C og rør ut gjæren i vannet. Tilsett olivenolje og elt inn hvetemel, salt og sukker til en smidig deig. Bruk gjerne kjøkkenmaskin med eltekrok. Sett til heving under et klede i 1 time.

  2. 2

    Sett ovnen på 225 °C. Kna deigen smidig på et melet arbeidsflate og kjevle ut runde pizzabunner.

  3. 3

    Fordel revet ost langs kanten, pensle med vann på begge sider av osten og brett deigkanten over. Lag en tett «rull» langs hele pizzaen med osten inni.

  4. 4

    Smør tomatsaus på bunnen. Del sopp og løk i tynne skiver og fordel over. Dryss over revet ost.

  5. 5

    Stek midt i ovnen i 20 minutter, eller til kanten er gyllen og osten smeltet. Server med parmaskinke, rucola og rømme på toppen.

Tips

Du kan naturligvis toppe pizzaen din med det du vil. Prøv en hvit pizza med rømme på bunnen og for eksempel stekt sopp og blåmuggost oppå.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Pizza di Parma

    Pizza di Parma

    Enkel •20
    Oppskrift på herlig pizza. Sprø og god bunn med crème fraîche, parmaskinke, saftige cherrytometer, artisjokk og ruccolasalat.
    4/5
  2. Hvit pizza

    Hvit pizza

    Enkel •30
    Her har vi brukt en crème fraîche-basert pizzasaus. Blåmuggost, pesto, kylling gir en spennende og smakfull pizzavariant.
    4/5