Pai-a-la-Jarlsberg
rask lunsj middag pai ost

Pai à la Jarlsberg®

0
36
Enkel•30 min
Pai er alltid hyggelig å få servert. Og det passer både som lunsjrett, enkel middag eller når du vil servere noe ekstra godt til kvelds. Med den ferdige paibunnen går det ekstra raskt og enkelt å lage denne ostepaien.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 stk
    ferdig paibunn

Fyll:

  • 200 g
    kokt skinke
  • 1 dl
    Revet JARLSBERG®
  • 3 stk
    egg
  • 1 dl
    TINE® Crème Fraîche Original (evt. TINE Lett Crème Fraîche)
  • 1 dl
    TINE® Matfløte
  • 2 ss
    finhakkede urter (f.eks. persille, estragon eller timian)
  • 2 ts
    nykvernet sort pepper
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    revet muskat

Slik gjør du det

  1. 1

    Du trenger en pai- eller springform med løs kant 24 - 26 cm i diameter. Sett stekeovnen på 150 °C.

  2. 2

    Rull deigen ut og dekk paiformen. Prikk bunnen med en gaffel, og sett formen med deig kjølig i ca. 15 minutter. Bunnen trenger ikke å forsteke.

  3. 3

    Bland skinketerninger, ost, Crème Fraîche og fløte i en bolle. Smak til med hakkede krydderurter, muskat, salt og pepper. Hell røren i paiskallet. Stek til overflaten blir gyllen, ca. 20 minutter.

  4. 4

    Rist litt på formen og kjenn om den har satt seg. Øk eventuelt steketiden litt til den er ferdig. Avkjøl paien litt før du serverer så blir det enklere å dele i porsjonsstykker.

Tips

En god salat, godt brød og rosévin passer utmerket til ostepai.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Pai med skinke og tomat

    Pai med skinke og tomat

    Enkel •45
    Pai er rask hverdagsmat. Med ferdige paideig er det enkelt å fylle den med revet ost, kokt skinke, løk og cherrytomater. God middag!
    4/5
  2. Grønn pai

    Grønn pai

    Enkel •80
    Dette er en enkel oppskrift på en grønn pai, som er god alene eller med røkt fisk eller kjøtt ved siden av. Pai er fint å severe både til lunsj og middag, eller når du får venner på besøk. 
    4/5
  3. Pai med brokkoli og bacon

    Pai med brokkoli og bacon

    Enkel •45
    Pai er populært å servere og få servert. Her er oppskrift på en herlig pai med brokkoli og bacon. Smaker godt til både hverdags og fest. Ekstra smakfullt blir det med nybakt brød og en god salat serve...
    4/5