Håndkle og blad
Pulled pork med skjørostsalat
(77)

Pulled pork med skjørostsalat

  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Mørt svinekjøtt på brød, med en nydelig salat med skjørost.

Håndkle

Ingredienser

Antall porsjoner

2 dlTINE Lettrømme 18 %, eller yoghurt naturell
1 begerskjørost
1 sspepperrot, revet
1 dlstor gulrot, revet
½ ssrødløk, finhakket
¼ tssalt
¼ tspepper
1 tssukker
½ stksitron
4 stksmå brødskiver, eller rundstykke
1 pakkeferdig pulled pork
BladBlad

Slik gjør du det

    1. Bland skjørost, rømme/yoghurt, pepperrot, gulrot og rødløk til en salat. Smak til med salt, pepper, sukker og sitronsaft.
    2. Del brødet i to, og fyll det med varmt eller kaldt kjøtt.
      Blått hjerte
      Tips!

      Pulled pork kan også byttes ut med kokt skinke eller fisk.

    3. Legg litt salat oppå kjøttet, og til slutt mer brød.
Blått hjerte
Tips!

Bruk gjerne ulike typer rømme, yoghurt eller tzasiki i salaten. Retten kan lages uten kjøtt. Tilsett da mer grønnsaker i salaten slik som kål, kikerter, eple osv. Eventuelt kan du øke mengden dressing.

kommentar

Kommentarer

HåndkleBlått hjerteKjærlighet i god mat