Håndkle og blad
Hamburger med Selbu Blå
(11)

Hamburger med Selbu Blå, avokado og bacon

  • Utførelse

    Middels
  • Tid

Den beste burgeren, med Selbu Blå blåmuggost, rødløk, avokado og bacon. Oppskrift på en annerledes burger som du vil få mye skryt for!

Håndkle

Ingredienser

Antall porsjoner

800 gkarbonadedeig
¼ tssalt
¼ tspepper
4 stkhamburgerbrød
1 stkrødløk
6 dråpersitroner
1 pakkebabyspinat
8 skiverbacon
1 stkavokado
150 gSelbu Blå
4 dråpertabasco
1 tssennep
BladBlad

Slik gjør du det

    1. Sett ovnen på 200 °C.
    2. Bland karbonadedeigen med litt salt og pepper. Lag en burger til hver porsjon.
    3. Stek burgerne ute på grillen eller i ovnen i ca. 10 min.
    4. Gi hamburgerbrødene en rask steking på grillen også, eller legg dem i ovnen på slutten av steketiden.
    5. Press noen dråper av sitronen over rødløkskivene – da blir de litt blanke og syrlige.
    6. Smør på litt sennep på hamburgerbrødet i bunnen, legg på babyspinatblader, burgeren og en dråpe tabasco.
    7. Topp hver burger med 2 stekte baconskiver, avokadoskiver og rødløk.
    8. Legg til slutt på en god skive Selbu Blå.
Blått hjerte
Tips!

Tilpass blåmuggostsmaken med henholdsvis liten eller stor skive med Selbu Blå. 

kommentar

Kommentarer

HåndkleBlått hjerteKjærlighet i god mat