Hamburger med Selbu Blå
middag ost osteriet

Hamburger med Selbu Blå, avokado og bacon

0
3
Middels•40 min
Den beste burgeren, med Selbu Blå blåmuggost, rødløk, avokado og bacon. Oppskrift på en annerledes burger som du vil få mye skryt for!

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 800 g
    karbonadedeig
  • ¼ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 4 stk
    hamburgerbrød
  • 1 stk
    rødløk
  • 6 dråper
    sitroner
  • 1 pakke
    babyspinat
  • 8 skiver
    bacon
  • 1 stk
    avokado
  • 150 g
    Selbu Blå® Original
  • 4 dråper
    tabasco
  • 1 ts
    sennep

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 200 °C.

  2. 2

    Bland karbonadedeigen med litt salt og pepper. Lag en burger til hver porsjon.

  3. 3

    Stek burgerne ute på grillen eller i ovnen i ca. 10 min.

  4. 4

    Gi hamburgerbrødene en rask steking på grillen også, eller legg dem i ovnen på slutten av steketiden.

  5. 5

    Press noen dråper av sitronen over rødløkskivene – da blir de litt blanke og syrlige.

  6. 6

    Smør på litt sennep på hamburgerbrødet i bunnen, legg på babyspinatblader, burgeren og en dråpe tabasco.

  7. 7

    Topp hver burger med 2 stekte baconskiver, avokadoskiver og rødløk.

  8. 8

    Legg til slutt på en god skive Selbu Blå.

Tips

Tilpass blåmuggostsmaken med henholdsvis liten eller stor skive med Selbu Blå. 

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. «Sloppy Joes» med grove hamburgerbrød og gulrotstaver

    «Sloppy Joes» med grove hamburgerbrød og gulrotstaver

    Enkel •15
    Denne sandwichen har sitt opphav i den historiske restauranten «Sloppy Joe's» i Key West. Stekt kjøttdeig med løk og paprika servert i burgerbrød er både lettvint, mettende og godt.
    4/5
  2. Hamburger med blåmuggost og ovnsbakte rotgrønnsaker

    Hamburger med blåmuggost og ovnsbakte rotgrønnsaker

    Enkel •30
    Det er ingenting i veien for å sette hamburger på menyen midt i uken. Det er raskt å lage og en favoritt hos både store og små.
    4/5
  3. Grillet burger med cheddar

    Grillet burger med cheddar

    Enkel •40
    Hjemmelaget burger med ost. Her er den servert med TINE Norsk Cheddar, rømmedressing og syltet rødløk. 
    4/5