SALMA med grønn ertesaus
rask middag fisk

SALMA med grønn ertesaus

0
14
Enkel•25 min
Frosne erter er lettvint og smaker godt til mye. Med denne lakseretten serverer vi en lekker og smakfull saus som også kan brukes til andre fiskeretter.

Ingredienser

Antall porsjoner

Grønn ertesaus:

  • 3 dl
    grønne erter
  • 1 dl
    vann
  • 1 beger
    TINE® Lett Crème Fraîche 18 %
  • 1 stk
    fiskebuljongterning
  • 1 fedd
    hvitløk
  • 1 ss
    frisk timian
  • 1 ss
    sitronsaft
  • ½ ts
    salt
  • ½ ts
    pepper

Til servering

  • 3 dl
    ris , etter ønske
  • 1 pose
    salatblanding

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok ris etter anvisning på pakken.

  2. 2

    Kok opp erter, vann, Crème Fraîche, buljong, hvitløk og timian. Kjør sausen glatt med en stavmikser og smak godt til med presset sitron, salt og nykvernet pepper.

  3. 3

    Del laksestykket i fire og stek laksebitene i smør i stekepannen 5-7 minutter til de er gjennomstekte. Strø på salt og pepper.

  4. 4

    Server laksen med ertesaus, en enkel grønn salat og kokt ris, eller gode kokte poteter.

    Tips

    En sunn og rask salat får du ved å blande sammen spinat og tynne skiver av reddik. Krydre med litt salt og pepper, drypp over olivenolje og presset sitron.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Laks med dillsaus

    Laks med dillsaus

    Enkel •30
    Denne oppskriften på laks med dillsaus er enkel å lage og passer perfekt i en travel hverdag.
    4/5
  2. Ovnsbakt laks med urtesaus og wokede grønnsaker

    Ovnsbakt laks med urtesaus og wokede grønnsaker

    Enkel •80
    Lettvint og sunnere festmiddag som passer hele uken. Sausen er basert på Lett Crème Fraîce og en blanding av friske urter. Fisken blir fantastisk god etter å ha hvilt i en marinade av limesaft og hvitløk før den stekes i ovnen.
    4/5
  3. Laks teriyaki

    Laks teriyaki

    Middels •30
    Laks og asiatiske smaker passer godt sammen. I denne oppskriften har vi penslet laksen med teriyakisaus.
    4/5