SALMA laksetartar

SALMA laksetartar

2
  • Enkel
  • 15 min
Disse porsjonsbitene med rå SALMA, rødløk, parmesan og kapers er superlekre, og passer både som smakebiter til drinken eller til forrett.

Ingredienser

280 g SALMA
120 g rødløk
35 g små kapers
1 ½ ss gressløk
4 ts revet parmesan
1 ss Dijonsennep
6 ss god olivenolje
50 g potetchips

Slik gjør du det

    1. Kutt SALMA i små terninger ca 0,5 x 0,5 cm. Kutt rødløk og gressløk fint. Rett før servering blandes alle ingrediensene utenom potetchips. Smak til med salt og pepper og noen dråper sitron. Form tartaren i porsjonsbiter formet som firkant eller sylinder og pynt med potetchips på toppen. Server gjerne med en frisk salat.

La deg inspirere

  1. Krydderstekt SALMA

    Krydderstekt SALMA

    I denne oppskriften bruker vi kremost og ramsløkpuré, dersom du har det tilgjenglig. Smaken og lukten av ramsløk minner om hvitløk. Den er en viltvoksende plante som egner seg veldig godt i fiskeretter. Her, i en rømmekrem, servert som tilbehør til laksen, asparges og ristede mandler, kommer smaken virkelig til sin rett. Dersom du ikke har ramsløkpuré, kan du fint erstatte dette med presset hvitløksfedd.
    • Enkel
    • 20 min
  2. Soyamarinert og lettgrillet SALMA

    Soyamarinert og lettgrillet SALMA

    Nydelig lakserett med avokadokrem og korianderyoghurt. Passer perfekt å servere når du skal lage noe ekstra godt, for eksempel til 17. mai eller andre festligheter i løpet av våren og sommeren.
    • Middels
    • 60 min
  3. Gravet SALMA med sennepssaus

    Gravet SALMA med sennepssaus

    Gravlaksoppskrift med SALMA servert med en spennende sennepssaus som blir ekstra frisk og lett med Kesam®. Husk at fisken skal stå i kjøleskap 2-4 døgn før den skal serveres.
    • Enkel
    • 25 min

Kommentarer

  • Heidi

    7 år siden
    Vanskelig å få til søyleformen som gjør at de kan stå , la tartaren i små soyasaus skåler, det fungerte fint. God smak!

     (4)

    • Ane-Kamilla Eriksen, Matfaglig webredaktør

      7 år siden
      Takk for tipset om de små skålene, Heidi! Glad du likte smaken på laksetartaren!

       (3)

Populært akkurat nå

  1. Hot kyllingsuppe

    Hot kyllingsuppe

    Dette er en fantastisk god og enkel indiskinspirert kyllingsuppe. En av våre mest populære oppskrifter og et godt middagstips for både barn og voksne.
    • Enkel
    • 30 min
  2. Moussaka

    Moussaka

    Moussaka tar litt tid, men det er den verdt! Den gode gratengen minner om lasagne, men med aubergine istedenfor pasta.
    • Enkel
    • 70 min
    • 45 min
  3. Tacopai med kjøttdeig

    Tacopai med kjøttdeig

    Oppskrift på en god pai som passer for hele familien. Tacopai er et godt alternativ til fredagstacoen.
    • Enkel
    • 90 min
  4. Kylling med pasta og pesto

    Kylling med pasta og pesto

    Kylling med pasta og pesto passer godt til hverdags. Noen ristede pinjekjerner gjør den ekstra smakfull.
    • Enkel
    • 20 min
  5. Gulrotkake

    Gulrotkake

    Oppskrift på gulrotkake i rund form. Med syrnet melk får du ekstra saftig og god kakebunn som alle vil elske.
    • Enkel
    • 80 min
    • 45 min
Det er mye kjærlighet i god mat