SALMA laksetartar
- Enkel
- 15 min
Disse porsjonsbitene med rå SALMA, rødløk, parmesan og kapers er superlekre, og passer både som smakebiter til drinken eller til forrett.
Ingredienser
Antall porsjoner
| 280 g | SALMA |
| 120 g | rødløk stk |
| 35 g | kapers, små stk |
| 1 ½ ss | gressløk stk |
| 4 ts | parmesan, revet stk |
| 1 ss | Dijonsennep stk |
| 6 ss | god olivenolje stk |
| 50 g | potetchips |
Slik gjør du det
-
-
Kutt SALMA i små terninger ca 0,5 x 0,5 cm. Kutt rødløk og gressløk fint. Rett før servering blandes alle ingrediensene utenom potetchips. Smak til med salt og pepper og noen dråper sitron. Form tartaren i porsjonsbiter formet som firkant eller sylinder og pynt med potetchips på toppen. Server gjerne med en frisk salat.
-
Kommentarer
Heidi
(4)
Ane-Kamilla Eriksen, Matfaglig webredaktør
(3)