Laks med blåmuggost
middag fisk

Laks med blåmuggost

0
30
Enkel•30 min
Denne oppskriften på laks med blåmuggost er enkel å lage, og har masse god smak. Passer perfekt i en travel hverdag.

Ingredienser

Antall porsjoner

Saus:

Tilbehør:

  • 125 g
    sukkererter

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 150 °C.

  2. 2

    Skrell potetene, og kok til de er møre (ca. 20 min).

  3. 3

    Gjør et snitt i hvert laksestykke, og fyll med blåmuggost. Stek i ca. 15 minutter.

Saus:

  1. 4

    Hakk sjampinjong og løk. Fres det mykt i litt smør. Tilsett crème fraîche, vann og buljongterning. Kok i ca. 5 minutter. Smak til med salt og nykvernet pepper.

  2. 5

    Tilsett litt maisenna rørt ut i vann og kok et par minutter for å få litt tykkere saus.

  3. 6

    Kok sukkerertene forsiktig i ca. 2 minutter og server dem som tilbehør til laksen sammen med kokte poteter og saus.

Tips

Laks med blåmuggost kan også serveres med pasta, gjerne en fullkornsvariant.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. SALMA med grønn ertesaus

    SALMA med grønn ertesaus

    Enkel •25
    Frosne erter er lettvint og smaker godt til mye. Med denne lakseretten serverer vi en lekker og smakfull saus som også kan brukes til andre fiskeretter.
    3/5
  2. Soyamarinert SALMA med pasta

    Soyamarinert SALMA med pasta

    Middels •30
    En lekkerbisken av en SALMA-rett servert med pasta. Like perfekt å servere i et hyggelig lag med litt hvitvin i glasset som å lage den i en stressende hverdag.
    4/5
  3. SALMA i form

    SALMA i form

    Enkel •30
    Laks Florentine er en spennede blanding av flotte farger: irrgrønn spinat og oransjerød laks i en og samme form.
    3/5