1. Kutt tomatene og paprika i terninger og finhakk rødløk og chili.

2. Kok opp sammen med ingefæren og la det småkoke i noen minutter.

3. Rør inn eddik, salt og sukker.

4. Kok opp og la blandingen småkoke uten lokk i 30 min.

5. Kok opp vann, sukker og eddik i en kasserolle.

6. Legg i rødløk og pepperkorn når sukkeret har løst seg opp.

7. Kok opp, trekk kasserollen av platen og avkjøl.

8. La løken stå og trekke til seg smak i minst 30 minutter.

9. Smør på chutney på den ene skiven. Smør pesto på den andre skiven.

10. Legg på pulled kylling, bacon, løk og ost til slutt.

11. Legg på den andre skiven og stek i toastjern gyllen og gjennomvarm. Osten skal være smeltet.