Selbu Blå med mangosalat
Fyldig salat med god smak av blåmuggost og mango.
Enkel•15 min•4 personer
Ingredienser
- 1 pakke Selbu Blå® Original, à 150 g
- 1 pose babyspinat, à 250 g
- 1 stykk mango
- 1 pose pinjekjerner, à 50 g
Slik gjør du
1
Ta osten ut av kjøleskapet.
2
Vask spinat og legg i salatskål eller fordel på tallerkener.
3
Del osten i biter og fordel over spinatbladene.
4
Del mango i passe store biter og dander sammen med spinaten og osten.
5
Rist pinjekjerner lett gylne i en tørr stekepanne før de legges på toppen av salaten.
TipsServeres med godt brød til.
TipsPrøv også Selbu Blå Kraftig i stedet for vanlig Selbu Blå.
