Kyllingsalat med grillet brie og nektarin

Name: Kyllingsalat med grillet brie og nektarin
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g nektariner; 180 g Dovre Økologisk Norsk Brie; 200 g kyllingfileter; 6 g salt; 3 g pepper; 160 g ruccola , eller annen type grønn salat; 40 g ristede valnøtter; 10 g balsamicoeddik; 24 g honning; 25 g basilikumblader

Enkel•30 min min

Prøv kyllingsalat med grillet brie og nektarin – nydelig i både smak og farger!

Ingredienser

Antall porsjoner

200 g

nektariner
180 g

Dovre Økologisk Norsk Brie
200 g

kyllingfileter
6 g

salt
3 g

pepper
160 g

ruccola , eller annen type grønn salat
40 g

ristede valnøtter
10 g

balsamicoeddik
24 g

honning
25 g

basilikumblader

Slik gjør du det

1

Del nektarinene i to og skjær i båter. Del osten i passe store biter og pensle med litt honning. Grill osten og nektariene raskt på begge sider på en varm grill.
2

Kyllingfiletene deles i strimler, krydres og grilles godt på en varm grill.
3

Fordel salat på tallerkener eller fat, topp med grillet nektarin, kyllingstrimler og brie.
4

Dryss over ristede nøtter og drypp over balsamicoeddik og honning.
5

Pynt med basilikumblader. Server!

Tips

Ønsker du å grille inne, kan du bruke en bordgrill eller en panne med riller.