Grønnsakssymfoni med ost

Grønnsakssymfoni med ost

Kommentarer 0
  • Enkel
  • 20 min
En rett med mange forskjellige typer grønnsaker som harmonerer godt sammen. En herlig vitaminbombe med lite kalorier.

Antall porsjoner

Ingredienser

200 g fullkornpasta (ukokt)
1 ss TINE Meierismør
1 stk løk ( i båter)
2 stk store gulrøtter (i ca. 4 cm lange strimler)
1 fedd hakket hvitløksfedd
1 stk brokkoli (i buketter)
100 g sopp ( i skiver)
1 stk grønn paprika (i strimler)
1 stk squash (i strimler)
2 ss soyasaus
¼ ts salt
¼ ts pepper
100 g revet Norvegia® Lettost 16% fett
2 skiver godt brød

Slik gjør du det

    1. Kok pasta som anvist på pakken.
    2. Smelt smør i en kjele, og tilsett løk og gulrøtter. Tilsett deretter hvitløk, brokkoli, sopp, paprika og squash. La dette stå og surre i ca. 5 minutter. Tilsett soyasaus, smak til med salt og pepper. Bland godt.
    3. Legg pasta på tallerken eller fat og fordel grønnsaksymfonien over. Dryss på ost og server med godt brød til.
Tips!

Det smaker godt med en raus klatt TINE Lettrømme økologisk på toppen.

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat