Lunsj  / Omeletter og Pannekaker

I travle hverdager er egg ofte redningen som her - en rask panne med stekte poteter, grønnkål, chorizo, frisk timian og et godt dryss med deilig ost.

Frittata er det italienske navnet for åpen omelett, og er en perfekt måte å bruke eggehviter man har til overs på. I denne oppskriften er den servert med frisk tomatsalat.

Eggepanne er lett og god mat. I en eggepanne kan du bruke det du måtte ha for hånden. Her har vi brukt tomat, vårløk og paprika.

Ovnsbakt eggepanne med Crème Fraîche og gode biter av løk og potet er en perfekt middag eller en varm lunsj.

Lurer du på hvordan man lager verdens beste hjemmelagde eggerøre? Her er oppskriften! Oppskrift på eggerøre, eller eggehakk, som er kremet, fløyelsmyk og perfekt til frokost. 

Omelett er fort gjort å lage, og den metter veldig godt. Dermed passer den også til middag, dersom du ønsker å lage noe kjapt. Denne enkle omeletten er like god varm som kald. Server gjerne med en salat til, eller på brød som her.

Lekker osteomelett til lunsj eller middag for deg som ønsker et lettere middagstips laget på få minutter.

Pannekaker trenger ikke alltid serveres med syltetøy eller sukker. Dette er oppskriften på skikkelige middagspannekaker fylt med spinat og skinke og gratinert med Jarlsberg i stekeovnen (bildet avviker fra oppskriften). Smakfult og mettende middag, som store og små setter prispå.

Lapper, pannekaker eller sveler. Disse grove lappene laget med godt modne bananer og havremel er perfekt å lage når du skal bruke opp overmodne bananer. 

Kjempegode lapper med innbakt syltetøy og banan, gjør det raskt og enkelt å servere disse til mange.

Grove pannekaker smaker godt og kan fylles med alt fra bær og syltetøy til ost og skinke.

Grove og proteinrike pannekaker med Styrk® fettfri melk smaker godt og kan fylles med alt fra bær og syltetøy til ost og skinke.