Grove pannekaker med Styrk® fettfri melk

Name: Grove pannekaker med Styrk® fettfri melk
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g TINE Meierismør; 5 dl Styrk® fettfri melk; 3 stk egg; 2 dl sammalt hvete, grov; 1 dl hvetemel; 0.5 ts salt; 2.5 dl friske bær

Enkel•35 min min

Grove og proteinrike pannekaker med Styrk® fettfri melk smaker godt og kan fylles med alt fra bær og syltetøy til ost og skinke.

Ingredienser

Antall porsjoner

50 g

TINE Meierismør
5 dl

Styrk® fettfri melk
3 stk

egg
2 dl

sammalt hvete, grov
1 dl

hvetemel
½ ts

salt

Til servering

2 ½ dl

friske bær

Slik gjør du det

1

Smelt smør i en gryte, tilsett melk og pisk inn egg.
2

Ha mel og salt i en bolle og visp inn melkeblandingen til du har en glatt røre.
3

La røren svelle på kjøkkenbenken i 15-20 minutter før du steker pannekaker.
4

Varm en stekepanne med slippbelegg på medium varme. Hell i en øse med røre og vri litt på pannen så det fordeler seg jevnt. Stek pannekakene gylne på begge sider, 1-2 minutter på hver side.

Tips

Hold pannekakene varme fram til servering ved å legge dem i en ildfast form dekket med folie i ovnen på 100 °C, eller dekk stabelen med et kjøkkenhåndkle på benken til alle er ferdig stekt.
5

Server med friske bær til.