Blåbærpannekaker
Klassiske amerikanske pannekaker blir blålilla med blåbærsaft! Gøy med banan og bær som pynt.

Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
Topping
Fremgangsmåte
- 1
Ha mel, sukker, salt og bakepulver i en bolle.
- 2
Pisk sammen egg, yoghurt og melk. Ha i bollen med tine blåbær (og saften), og pisk godt med en elektrisk pisk til en jevn røre.
Tips
Ønsker du rosa pannekaker kan du bruke frosne bringebær i stedet. - 3
Varm en stekepanne med litt smør og stek små pannekaker. Har du for høy varme kan de bli brune, så stek dem på ganske lav varme om du ønsker å beholde fargen. Server toppet med bananskiver og bær.
Tips
Pannekake i langpanne er gøy. Oppskriften finner du her!