Blåbærpannekaker

Blåbærpannekaker

0
  • Enkel
  • 30 min
Klassiske amerikanske pannekaker blir blålilla med blåbærsaft! Gøy med banan og bær som pynt.

Ingredienser

4 dl hvetemel
3 ss sukker
½ ts salt
2 ts bakepulver
3 stk egg
2 dl TINE Yoghurt Naturell
½ dl Tinemelk® Lettmelk 1 % fett
2 ½ dl frosne blåbær , tinte
1 ts TINE Meierismør til steking

Topping

100 g friske bær f.eks. blåbær og bringebær
1 stk banan

Slik gjør du det

    1. Ha mel, sukker, salt og bakepulver i en bolle.
    2. Pisk sammen egg, yoghurt og melk. Ha i bollen med tine blåbær (og saften), og pisk godt med en elektrisk pisk til en jevn røre.
      Tips
      Ønsker du rosa pannekaker kan du bruke frosne bringebær i stedet.
    3. Varm en stekepanne med litt smør og stek små pannekaker. Har du for høy varme kan de bli brune, så stek dem på ganske lav varme om du ønsker å beholde fargen. Server toppet med bananskiver og bær.

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat