Byggrynsgrøt med rødbete
grøt lunsj

Byggrynsgrøt med rødbete

0
4
Enkel•20 min
Ikke bare gir rødbeter en flott farge til grøt, men de bidrar også til en god smak og ekstra antioksidanter. Helt topp til frokost eller som mellommåltid. Husk å legge byggryn i vann natten over.

Ingredienser

Antall porsjoner

Topping

  • 1 stk
    appelsin
  • 2 ss
    hakkede nøtter

Slik gjør du det

  1. 1

    Bløtlegg byggrynene i rikelig med kald vann natten over.

  2. 2

    Skrell rødbete og riv på et rivjern. Hell vannet av byggrynene og ha i en gryte med melk og salt.

    Tips

    Når du skal håndtere rødbeter, er det lurt å bruke hansker for fargen setter seg i huden.

  3. 3

    Kok opp under omrøring og la småkoke til byggrynene er møre og grøten er tykk, ca. 15 minutter. Vend inn revet rødbete, honning og appelsinsaft de siste 5 minuttene.

  4. 4

    Skjær av skallet på appelsin, pass på at du skjærer bort alt det hvite, og skjær fileter ut mellom hinnene. Server grøten med appelsinfileter og hakkede nøtter.

Tips

Bytt gjerne ut rødbete med gulrot for variasjon.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Gurkemeiegrøt

    Gurkemeiegrøt

    Enkel •10
    Gullgrøt, eller golden milk-grøt – er varm havregrøt med gurkemeie. Dette er en perfekt gyllen start på dagen.
    4/5
  2. Birchergrøt

    Birchergrøt

    Enkel •5
    Bircher-grøt er en kjøleskapsgrøt laget med müsli med havregryn, og er en perfekt frokost. Grøten ble visstnok anbefalt av en lege i Sveits på begynnelsen av 1900-tallet, og har fått en ny renessanse ...
    4/5
  3. Dynegrøt

    Dynegrøt

    Enkel •10
    Lag risengrynsgrøt uten all røringen ved å pakke den inn i dyna! Etter noen timer har du deilig fløyelsmyk og kremet ris-grøt.
    4/5