SALMA-tartar

SALMA-tartar med frisk lime og Crème Fraîche

0
  • Middels
  • 40 min
Fantastisk laksetartar med SALMA, lime og Crème Fraîche servert med frisk grønnsakscrudité. Passer perfekt å servere som en del av et festmåltid. Denne lekre forretten har mesterkokk Tom Victor Gausdal utviklet for TINE Inspirasjon.

Ingredienser

300 g SALMA
1 dl TINE Crème Fraîche Original
1 stk lime (1/2 til tartar + 1/2 til crudités)
1 ss sjalottløk (hakket)
1 ts ingefær (revet)
2 ss frisk koriander
½ ts salt
¼ ts pepper
4 stk reddiker
1 stk nepe
1 stk rødbeter
2 ss olje
1 ss soyasaus

Pynt:

2 ss peanøtter , grovhakket

Slik gjør du det

    1. Kutt SALMA i små terninger. Vend inn vispet Crème Fraîche, saft av lime, hakket sjalottløk, ingefær og koriander. Smak til med salt og pepper.
    2. Høvle reddik, nepe og rødbet i syltynne skiver. Legg i isvann i ca. 30 minutter. Tørk grønnsakene. Smak til med litt olje, soyasaus og limesaft.
    3. Legg på toppen av tartaren og pynt med hakkede peanøtter.
Tips!

"Crudités" er en tradisjonell fransk forrett som består av rå grønnsaker skåret i skiver eller servert hele, gjerne med en vinaigrette eller annen dipp.

Produkter i oppskriften

La deg inspirere

  1. Laksetartar med sitrus og soya

    Laksetartar med sitrus og soya

    Det er like vanlig å spise kinesisk mat som britisk mat i Australia. Det er et multikulturelt kjøkken der. Kylie Kwong, kjent fra Masterchef Australia, kokkelerer på den kule restauranten Billy Kwong i Sydney. Her kan du spise ukjente australske ingredienser servert med kinesiske smaker.
    • Enkel
    • 30 min
  2. Brioche med Chevre frå Haukeli

    Brioche med Chevre frå Haukeli

    Server denne lekre smørstekte briochen med Chèvre frå Haukeli og løkmarmelade til lunsj eller som en del av et festmåltid! Det er mesterkokk Tom Victor Gausdal som har utviklet denne oppskriften for TINE Inspirasjon.
    • Enkel
    • 30 min
  3. Pizzastenger med cottage cheese

    Pizzastenger med cottage cheese

    Ferdig pizzadeig fylt med tørkede, marinerte tomater og cottage cheese. Enkelt og godt.
    • Enkel
    • 30 min
    • 15 min

Kommentarer

Populært akkurat nå

  1. Lammestek med fløtegratinerte poteter

    Lammestek med fløtegratinerte poteter

    Lam og fløtegratinerte poteter går hånd i hånd. Her har vi fylt den saftige lammesteken med hvitløk og rosmarin.
    • Middels
    • 120 min
  2. Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker

    Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker

    En klassiker! Et helstekt lammelår med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter, samler store og små til et festmåltid.
    • Enkel
    • 180 min
  3. Pannekaker

    Pannekaker

    Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. 12 pannekaker. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt!
    • Enkel
    • 40 min
  4. Verdens beste vafler

    Verdens beste vafler

    Verdens beste vaffelrøre! Her finner du oppskriften på de berømte vaflene fra sjømannskirken i København, som tidligere har blitt kåret til verdens beste vafler.
    • Enkel
    • 30 min
  5. Fløtegratinerte poteter

    Fløtegratinerte poteter

    Fløtegratinerte poteter er verdens beste tilbehør som passer til både kjøtt og fisk. Hjemmelaget og godt!
    • Enkel
    • 60 min
Det er mye kjærlighet i god mat