Røkelaks på salatblad
forrett fisk smårett

Røkelaks på salatblad

4
49
Enkel•10 min
En frisk liten forrett med røkelaks og en syrlig dressing. Perfekt før resten av rettene i et festmåltid serveres.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 8 skiver
    røkelaks
  • 8 stk
    salatblader

Dressing:

Pynt:

  • 1 bunt
    dillbunt (liten)
  • 1 stk
    sitron

Slik gjør du det

  1. 1

    Legg salatblad på 4 tallerkener og røkelaks på.

  2. 2

    Bland sammen kesam, hvitløk og sitronsaft.

  3. 3

    Drypp dressing over og pynt med sitronskiver og dill.

Tips

Ha gjerne litt ekstra dill i dressingen.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. SALMA Sashimi med ponzu saus

    SALMA Sashimi med ponzu saus

    Enkel •15
    Ponzu er en sitrusbasert saus som er mye brukt i Japan. Den brukes gjerne som dressing til lettgrillet kjøtt og fisk, men også som saus til sashimi, som her. Laksesashimi med ponzu-saus passer til forrett, som en snack eller et lite måltid.
    4/5
  2. SALMA laksetartar

    SALMA laksetartar

    Enkel •15
    Disse porsjonsbitene med rå SALMA, rødløk, parmesan og kapers er superlekre, og passer både som smakebiter til drinken eller til forrett.
    4/5
  3. Spinatformer med røkelaks

    Spinatformer med røkelaks

    Enkel •15
    En smakfull liten rett som passer godt til koldtbord eller som forrett. Husk å sette av tid til tining om du bruker frossen spinat, og at spinatformene skal stivne etter at de er satt i form.
    4/5