Kremet rekesalsa

Kremet rekesalsa

9
115
Enkel10 min
Som utfordrer til den tradisjonelle rekecoctailen er dette oppskrift på en frisk forrett med mango, reker og crème fraîche.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 dl
    rensede reker
  • 1 stk
    moden mango
  • 2 ss
    hakket gressløk

Dressing:

Slik gjør du det

  1. 1

    Grovhakk rekene. Bland med mangoterninger og hakket gressløk.

  2. 2

    Bland crème fraîche og limesaft og rør alt lett sammen. Server i passende glass.

  3. 3

    Pynt gjerne med noen reker, litt mango og gressløk ved servering.

Tips

For å variere kan du gjerne bruke kongekrabbe eller hummer.

Del denne oppskriften: