
Kremet rekesalsa
Enkel•10 min min
Som utfordrer til den tradisjonelle rekecoctailen er dette oppskrift på en frisk forrett med mango, reker og crème fraîche.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
2 dlrensede reker
-
1 stkmoden mango
-
2 sshakket gressløk
Dressing:
-
1 stklime
-
4 ss
Slik gjør du det
-
1
Grovhakk rekene. Bland med mangoterninger og hakket gressløk.
-
2
Bland crème fraîche og limesaft og rør alt lett sammen. Server i passende glass.
-
3
Pynt gjerne med noen reker, litt mango og gressløk ved servering.