Arme riddere av sukkerbrød

(7)

Arme riddere er en nydelig måte å bruke opp gammelt brød eller loff på. Dette er en annerledes vri med sukkerbrød.

Ingredienskalkulator

Stekepanne

½ stk	sukkerbrød
5 dl	Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett eller Lett
2 stk	egg
1 ss	sukker
1 ts	vaniljesukker

3 ss	TINE Meierismør

Skjær sukkerbrødet i ca. 3 cm tykke skiver. Visp sammen melk og egg og ha deretter i sukker og vaniljesukker. Hell blandingen i et fat med kant, feks en ildfast form.
Legg kakestykkene oppi og la dem bli ordentlig gjennomtrukket av væsken.
Smelt litt smør i en panne på middels varme og stek det våte sukkerbrødet på begge sider til de er gylne.

Bruk gjerne skiver av loff eller annet brød dersom du ikke har sukkerbrød tilgjengelig.