Ostekake med bringebærgelé

Name: Ostekake med bringebærgelé
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 600 g TINE® Kremostbase (Kun tilgjengelig for storhusholdning); 250 g TINE® Kremfløte; 8 ark gelatin; 200 g Piano® Rosa Gelé; 100 g TINE® Meierismør , romtemperert; 150 g digestive kjeks

Enkel•30 min min

Ostekake med gelélokk er en populær kake til alle anledninger. Med sprø kjeksbunn, syrlig ostemasse og gelé på toppen blir det en frisk og velsmakende kake.

Ingredienser

Antall porsjoner

600 g

TINE® Kremostbase (Kun tilgjengelig for storhusholdning)
250 g

TINE® Kremfløte
8 ark

gelatin
200 g

Piano® Rosa Gelé

Kakebunn

100 g

TINE® Meierismør , romtemperert
150 g

digestive kjeks

Slik gjør du det

1

Knus kjeks i en kjøkkenmaskin. Smelt smør og bland godt sammen med den knuste kjeksen.
2

Legg et lag kjeksbunn i hvert porsjonsglass og press jevnt sammen.
3

Bløtlegg gelatin i kaldt vann.
4

Pisk kremostbase og kremfløten sammen i 2-3 minutter.
5

Smelt gelatin og tilsett i kremostmassen.
6

Fordel kremostmassen i glassene og sett kaldt i 30 minutter.
7

Smelt bringebærgeleen på svak varme. Avkjøl geleen noe før den helles over kremostmassen i glassene.
8

Sett kaldt til geleen er stiv, ca. 3-4 timer.
9

Pynt med bringebær før servering.

Tips

TINE® Kremostbase er kun tilgjengelig til storhusholdning.