Nøtteruter med bær
Enkel•45 min30 min
Nøttebunn toppet med pisket krem, friske bær og Dajmkuler. En langpannekake gir ca. 30 ruter.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
6 stkegg
-
4 dlbrunt sukker
-
200 gfinhakkede hasselnøtter
-
½ dlhvetemel
-
1 ½ tsbakepulver
-
1 ssvaniljesukker
Pynt:
-
100 gDaim-kuler
-
3 dl
-
2 sssukker
-
½ lfriske bær (f.eks. jordbær)
Slik gjør du det
-
1
Du trenger en langpanne, 25 x 35 cm. Forvarm stekeovnen til 175 °C. Kle langpannen med bakepapir og smør det inn. En langpannekake gir ca. 30 ruter.
-
2
Pisk egg og sukker luftig. Bland hakkede nøtter, hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og bland dette inn i eggedosisen.
-
3
Hell røren i langpannen og stek den midt i ovenen i ca. 30 minutter.
-
4
Ta kaken ut og legg på rist. Strø daimkuler over kaken mens den er varm og la den avkjøles. Skjær kaken i like store ruter.
-
5
Server kaken med krem som er pisket med sukker og pynt med friske bær.