Nøtteruter med bær

Nøtteruter med bær

0
16
Enkel45 min
Nøttebunn toppet med pisket krem, friske bær og Dajmkuler. En langpannekake gir ca. 30 ruter.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 6 stk
    egg
  • 4 dl
    brunt sukker
  • 200 g
    finhakkede hasselnøtter
  • ½ dl
    hvetemel
  • 1 ½ ts
    bakepulver
  • 1 ss
    vaniljesukker

Pynt:

  • 100 g
    Daim-kuler
  • 3 dl
  • 2 ss
    sukker
  • ½ l
    friske bær (f.eks. jordbær)

Slik gjør du det

  1. 1

    Du trenger en langpanne, 25 x 35 cm. Forvarm stekeovnen til 175 °C. Kle langpannen med bakepapir og smør det inn. En langpannekake gir ca. 30 ruter.

  2. 2

    Pisk egg og sukker luftig. Bland hakkede nøtter, hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og bland dette inn i eggedosisen.

  3. 3

    Hell røren i langpannen og stek den midt i ovenen i ca. 30 minutter.

  4. 4

    Ta kaken ut og legg på rist. Strø daimkuler over kaken mens den er varm og la den avkjøles. Skjær kaken i like store ruter.

  5. 5

    Server kaken med krem som er pisket med sukker og pynt med friske bær.

Tips

Du kan utmerket lage kaken god tid i forveien og fryse den før den pyntes og serveres.

Del denne oppskriften: