Freakshake med gulrot og yoghurt

Enkel

3.0

En sunnere variant av den populære freakshaken, laget med hjemmelaget yoghurtis og pyntet med frukt og grønt.

Enkel

3.0

En sunnere variant av den populære freakshaken, laget med hjemmelaget yoghurtis og pyntet med frukt og grønt.

Ingredienser

porsjon

2 dl

1 dl

gulrotjuice eller finrevet gulrot

1 stk

banan

2 stk

frossen banan

1 dl

0.5 dl

finrevet gulrot

1 stk

appelsin saft og skall

1 kule

yoghurtis med gulrot og appelsin (se egen oppskrift)

2 stk

aprikos

2 stk

knaskegulrøtter eller andre små gulrøtter

1 stk

fersken

2 stk

physalis

1 stk

sitronbåt

1 ts

finrevet gulrot

Behold skjermen på

Lag yoghurtisen først. Kjør frossen banan, yoghurt, finrevet gulrot, appelsinsaft og finrevet appelsinskall til en kremet is i en kjøkkenmaskin med knivblad. Frys i minst 1 time.

Kjør melk, gulrotjuice og banan i en blender til en jevn og tykk blanding. Kjør gjerne inn litt av isen om du ønsker en tykkere shake.
Fordel i serveringsglass, topp med yoghurtisen og pynt med frukt og grønnsaker på spyd. Legg litt ekstra revet gulrot på toppen av iskulen.
Tips
Du kan fryse overmodne bananer selv, slik at du alltid har det tilgjengelig og slipper å kaste bananer ingen spiser. Skrell dem og del i skiver. Ha skivene i porsjonsposer og legg flatt i fryseren.