Rask ostekake fra Dovre

Name: Rask ostekake fra Dovre
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stykk Dovre Hvitmuggost av ku- og geitemelk; 50 g bær etter sesong og smak; 30 g nøtter f.eks. hasselnøtter og valnøtter; flytende 1 ts honning (1-2 teskje); 1 stilk sitronmelisse (kan sløyfes)

Enkel

10min

Dovre Hvitmuggost er laget av 50/50 ku- og geitemelk. Osten har en pikant, men mild smak som er nydelig sammen med bær og honning.

(3)

Lagre

Skriv ut

1 stk

Dovre Hvitmuggost av ku- og geitemelk

50 g

bær etter sesong og smak

30 g

nøtter f.eks. hasselnøtter og valnøtter

1 ts

flytende honning (1-2 teskje)

1 stilk

sitronmelisse (kan sløyfes)

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Plasser osten på et fat. Legg på bær og nøtter. For eksempel bringebær, blåbær, solbær, hasselnøtter og valnøtter.
2. Hell over flytende honning.
3. Pynt med sitronmelisse.