Camembertkake à la Snøhetta
dessert frukt og bær ost osteriet enkel

Rask ostekake fra Dovre

0
1
Enkel•10 min
Dovre Hvitmuggost er laget av 50/50 ku- og geitemelk. Osten har en pikant, men mild smak som er nydelig sammen med bær og honning.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 stk
    Dovre Hvitmuggost av ku- og geitemelk
  • 50 g
    bær etter sesong og smak
  • 30 g
    nøtter f.eks. hasselnøtter og valnøtter
  • 1 ts
    flytende honning (1-2 teskje)
  • 1 stilk
    sitronmelisse (kan sløyfes)

Slik gjør du det

  1. 1

    Plasser osten på et fat. Legg på bær og nøtter. For eksempel bringebær, blåbær, solbær, hasselnøtter og valnøtter.

  2. 2

    Hell over flytende honning.

  3. 3

    Pynt med sitronmelisse.

Tips

Ta frem osten minst 2 timer før servering.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Camembertsufflé

    Camembertsufflé

    Enkel •40
    Sufflé er tradisjonelt en slags omelett laget med stivpiskede eggehviter. Her er en enklere oppskrift på suffle laget i porsjonsformer med nydelig Camembert og Jarlsberg®, hvor du slipper å skille eggeplommen fra eggehviten. Soufflé passer ypperlig å servere som en forrett, mellomrett eller en lun kveldsrett. Som tilbehør kan du servere for eksempel en frisk salat og nybakt brød.
    4/5
  2. Dovre Norsk Brie Pepper og jordbær

    Dovre Norsk Brie Pepper og jordbær

    Enkel •30
    Kombinasjonen brie og jordbær er nydelig både som snacks og som avslutning på et måltid. Denne brien inneholder hel grønn pepper og gir en ekstra spiss på den superenkle retten.
    5/5
  3. Grillet camembert

    Grillet camembert

    Enkel •10
    Legg ost på grillen og spis osten med nystekt brød.
    4/5