Fruktsalat med Ridderost

Fruktsalat med Ridder®

2
  • Enkel
  • 15 min
Rask og enkel ostesalat som passer til forrett eller som en liten tapasrett. Frisk frukt, bær og ost gir en enkel snackssalat.

Ingredienser

250 g honningmelon
150 g Ridder®
125 g friske blåbær
4 ss frisk timian

Slik gjør du det

    1. Rens honningmelon og skjær melonkjøttet i små terninger på ca. 1x1 cm.
    2. Skjær Ridder® i små terninger på størrelse med melonterningene.
    3. Bland ost, melon og bær sammen. Tilsett hakket frisk timian, og server i små glass.
Tips

Du kan bytte ut honningmelon med andre typer melon. Prøv deg frem. Kanskje finner du din helt egne variant av denne enkle salaten.

Kommentarer

  • Helga

    3 år siden
    Hei, kan dette lages kvelden før og legges innpakket i kjøleskapet og bli servert på ettermiddagen dagen etter? Eller bør melon kuttes samme dag?

     (0)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      3 år siden
      Hei Helga, Du kan godt kutte opp alt kvelden før, men vil anbefale deg og ikke anrette retten før like før servering :) Lykke til!

       (0)


Det er mye kjærlighet i god mat