
Camembertkake à la Snøhetta
Enkel•10 min min
Snøhetta fra Dovre er en camembert lagd av 50 % geit og 50 % kumelk. Osten har en pikant men mild smak som er nydelig sammen med bær og honning.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
1 stkSnøhetta Dovre à 150 g
-
50 gbær etter sesong og smak
-
30 gnøtter f.eks. hasselnøtter og valnøtter
-
1 tsflytende honning (1-2 teskje)
-
1 stilksitronmelisse (kan sløyfes)
Slik gjør du det
-
1
Plasser osten på et fat. Legg på bær og nøtter. For eksempel bringebær, blåbær, solbær, hasselnøtter og valnøtter.
-
2
Hell over flytende honning.
-
3
Pynt med sitronmelisse.