Festpannekaker med skogsbæryoghurtis

Festpannekaker med skogsbæryoghurtis

Kommentarer 1
  • Middels
  • 60 min
Pannekaker og is smaker veldig godt. Og med denne enkle dessertoppskriften på festpannekaker med nydelig yoghurtis kommer du til å imponere de fleste!

Antall porsjoner

Ingredienser

Pannekaker

2 dl hvetemel
3 dl Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett
3 stk egg
½ ts salt
2 ss smeltet TINE Meierismør

Yoghurtis

12 ss mykrørt vaniljeis
1 beger TINE Yoghurt Skogsbær (ev. annen fruktyoghurt)

Pynt

2 dl fruktcocktail (bland f.eks. skogsbær, melon, ananas og pære)
2 ss revet melkesjokolade (kan sløyfes)

Slik gjør du det

    1. Visp sammen mel og melk til en klumpfri røre. La røren svelle ca. 30 minutter. Tilsett egg og salt og visp røren jevn. Tilsett smeltet smør (da behøver du ikke smøre pannen når du steker pannekakene).
    2. La pannekakene bli gyllenbrune på undersiden før du snur dem med en stekespade og steker på den andre siden. Røren holder til ca. 15 pannekaker.
  1. Yoghurtis

    1. Rør sammen is og yoghurt. Dette kan også gjøres på forhånd og oppbevares i fryseboksen slik at alt er kaldt.
  2. Pynt

    1. Fyll isblandingen i pannekakene og rull de sammen. Legg pannekakene delt i to på en tallerken og pynt med bær og frukt og gjerne revet sjokolade. Server godbitene straks.
Tips!

Det er fullt mulig å lage fylte pannekaker på forhånd og fryse de. Før servering tiner du de litt slik at de blir spisemyke. Server gjerne en lunken frukt- eller bærsaus over.

Kommentar

Kommentarer

  • Anonym

    6 år siden
    MMMMMMH.....!!! Ser godt ut! Eg elsker iskrem! :O) *tenker* mmmmmh...... ^^ ;?)

    Kommenter  (1)


Det er mye kjærlighet i god mat