Fylte jordbær

Enkel

30min

En morsom måte å servere jordbær på er å fylle dem med forskjellig fyll. Her får du tre varianter som gjør seg godt på sommerbordet

3.5

(6)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

18 stk

store jordbær

125 g

1 dl

melis

0.5 ts

vaniljeekstrakt

125 g

1 dl

melis

1 ss

kakao

125 g

1 dl

melis

0.5 stk

lime (saft og skall)

3 ts

kakepynt

6 stk

sjokoladebiter, f.eks. melkesjokolade

50 g

mørk sjokolade (smeltet)

3 stk

kjeks, f.eks. Bixit

0.5 stk

lime

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Lag de forskjellige fyllene først. Visp sammen romtemperert kremost, melis og vaniljeessens til en glatt vaniljekrem.
2
Visp sammen romtemperert kremost, melis og kakao til en glatt sjokoladekrem.
3
Visp sammen romtemperert kremost, melis, limesaft og finrevet limeskall til en glatt limekrem.
4
Skjær en tynn skive i begge ender av jordbæret og sett med den spisseste enden ned. Bruk en teskje, liten kniv eller melonjern til å hule ut jordbæret.
5
Ha fyllet i hver sin sprøytepose, ev. bruk en liten skje, og fyll jordbærene med de forskjellige fyllene, ca. 6 av hver).
6
Pynt de som er fylt med vaniljekrem ved å drysse over kakestrøssel og stikke en sjokoladebit i hver.
7
Smelt sjokolade og drypp over de med sjokoladekrem. Dryss over hakkede nøtter til slutt.
Tips
Sjokolade smelter du best på svak varme i mikrobølgeovn eller over vannbad.
8
Knus kjeks og riv limeskall, dryss over de med limefyll. Oppbevar jordbærene kjølig før servering.