Dessert

Sommerens koldskål

Name: Sommerens koldskål
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk egg; 50 g sukker; 2 ss sitronsaft; 1 ts vaniljesukker; 1 l Cultura® Økologisk Naturell; 2 dl grovknuste kavringer; 2 ss sukker; 2 dl jordbær i skiver

Enkel
15 min

Desserten koldskål, eller koldtskål, fra Danmark blir gjerne servert på sommeren. De tørre kavringene som strøs på toppen knaser deilig i munnen og passer godt til den nydelige kremen.

Antall porsjoner

Ingredienser

Koldskål

1 stk	egg
50 g	sukker
2 ss	sitronsaft
1 ts	vaniljesukker
1 l	Cultura® Økologisk Naturell

Tilbehør

2 dl	grovknuste kavringer
2 ss	sukker
2 dl	jordbær i skiver

Slik gjør du det

1. Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Tilsett sitronsaft og vaniljesukker. Visp Cultura inn i eggeblandingen og sett bollen kaldt.
Tilbehør
1. Strø knust kavring og et lite sukkerdryss over. Pynt med noen jordbærskiver og server koldskålen med jordbær ved siden av.