Bakst
Rundstykker
Ost

Jarlsberg®- og gresskarscones

Name: Jarlsberg®- og gresskarscones
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g speltmel; 1 ts salt; 2 ss bakepulver; 50 g gresskarfrø; 50 g TINE Meierismør eller solsikkeolje; 175 ml Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett; 1 stk eggeplomme; 100 g Jarlsberg® Original; 1 stk egg til pensling

Enkel
25 min
15 min

Disse salte 'brødene' er perfekte til festbordet, strødd med sprø gresskarfrø og deilig Jarlsberg®.

Antall porsjoner

Ingredienser

250 g	speltmel
1 ts	salt
2 ss	bakepulver
50 g	gresskarfrø
50 g	TINE Meierismør eller solsikkeolje
175 ml	Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett
1 stk	eggeplomme
100 g	Jarlsberg® Original
1 stk	egg til pensling

Slik gjør du det

1. Forvarm ovnen til 175 ˚ C.
2. Bland mel, salt, bakepulver og gresskarfrø, og smuldre med smør. Ha i melk, eggeplomme og Jarlsberg®.
  
  Tips
  
  Hold av litt frø og ost til topping.
3. Ha deigen ut på et melet bord, forme sconesene etter ønske og legg de på en stekeplate med bakepapir. Pensle de med sammenrørt egg, dryss over litt ost og gresskarfrø, og stek dem til de er gylne i fargen. Ca. 10-15 minutter.
4. Avkjøl litt på rist og server lune med smør og Jarlsberg®.