Grove skjørostmuffins
Utførelse
EnkelTid
Nydelige og saftige blåbærmuffins med skjørost.
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Utstyr
MuffinsformerIngredienser
| 100 g | TINE Meierismør, romtemperert |
| 1 dl | sukker |
| 2 stk | egg, romtemperert |
| 3 dl | sammalt mel, fint |
| 1 ss | , toppet, maisenna |
| 1 ½ ts | bakepulver |
| 1 ½ dl | Tinemelk® Lettmelk 1,2 % fett, romtemperert |
| 1 beger | skjørost |
| 2 dl | blåbær |
Slik gjør du det
- Sett stekeovnen på varmluft ved 200 °C.
- Rør smør og sukker hvitt. Visp inn ett og ett egg.
Tips:
Romtempererte egg gir et enda bedre resultat.
- Rør inn mel, maisenna, bakepulver, melk, og skjørost. Vend forsiktig inn blåbær.
Tips:
Varier med ulike typer bær og fruktbiter.
- Fyll i muffinsformer 2/3 fulle, og stek i ca. 20 min, til de har en gyllen overflate.
Tips:
Rør gjerne inn litt grovhakkede valnøtter sammen med blåbærene.
