Grove skjørostmuffins

Name: Grove skjørostmuffins
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g TINE Meierismør , romtemperert; 1 dl sukker; 2 stk egg , romtemperert; 3 dl sammalt mel , fint; 1 ss , toppet, maisenna; 1.5 ts bakepulver; 1.5 dl Tinemelk® Lettmelk 1,2 % fett , romtemperert; 1 beger skjørost; 2 dl blåbær

Enkel
30 min

Nydelige og saftige blåbærmuffins med skjørost.

Ingredienser

Antall porsjoner

Utstyr

Muffinsformer

100 g	TINE Meierismør , romtemperert
1 dl	sukker
2 stk	egg , romtemperert
3 dl	sammalt mel , fint
1 ss	, toppet, maisenna
1 ½ ts	bakepulver
1 ½ dl	Tinemelk® Lettmelk 1,2 % fett , romtemperert
1 beger	skjørost
2 dl	blåbær

Slik gjør du det

1. Sett stekeovnen på varmluft ved 200 °C.
2. Rør smør og sukker hvitt. Visp inn ett og ett egg.
  
  Tips!
  
  Romtempererte egg gir et enda bedre resultat.
3. Rør inn mel, maisenna, bakepulver, melk, og skjørost. Vend forsiktig inn blåbær.
  
  Tips!
  
  Varier med ulike typer bær og fruktbiter.
4. Fyll i muffinsformer 2/3 fulle, og stek i ca. 20 min, til de har en gyllen overflate.

Tips!

Rør gjerne inn litt grovhakkede valnøtter sammen med blåbærene.

La deg inspirere

Produkter i oppskriften

TINE Meierismør

Tinemelk® Lettmelk 1,2 % fett

Kommentarer

Kamilla

4 år siden

Lurt å endre "lettrømme" til skjørost i oppskrifta, såg at det tidligere var juksa til, men no er det jo fiksa elles! :)

Kommenter (0)

Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere
- Alexander Nilsen, Matfaglig webredaktør
  
  4 år siden
  
  Hei Kamilla, Takk for tilbakemeldingen, jeg retter opp med en gang :)
  
  Kommenter (0)
  
  Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere