Grove skjørostmuffins
høst bakst muffins søt bakst

Grove skjørostmuffins

2
4
Enkel•30 min
Nydelige og saftige blåbærmuffins med skjørost.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 100 g
    TINE® Meierismør , romtemperert
  • 1 dl
    sukker
  • 2 stk
    egg , romtemperert
  • 3 dl
    sammalt mel , fint
  • 1 ss
    , toppet, maisenna
  • 1 ½ ts
    bakepulver
  • 1 ½ dl
    TINE® Lettmelk 1,0 % fett , romtemperert
  • 1 beger
    skjørost
  • 2 dl
    blåbær

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på varmluft ved 200 °C.

  2. 2

    Rør smør og sukker hvitt. Visp inn ett og ett egg.

    Tips

    Romtempererte egg gir et enda bedre resultat.

  3. 3

    Rør inn mel, maisenna, bakepulver, melk, og skjørost. Vend forsiktig inn blåbær.

    Tips

    Varier med ulike typer bær og fruktbiter.

  4. 4

    Fyll i muffinsformer 2/3 fulle, og stek i ca. 20 min, til de har en gyllen overflate.

Tips

Rør gjerne inn litt grovhakkede valnøtter sammen med blåbærene. 

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Skjørostmousse

    Skjørostmousse

    Enkel •20
    Nydelig mousse med skjørost og friske bringebær. Desserten bør stå kjølig i minst fire timer før servering.
    4/5
  2. Skjørostsmoothie

    Skjørostsmoothie

    Enkel •5
    En nydelig og frisk smoothie med skjørost og bringebær. Passe syrlig, passe søt.
    4/5
  3. Kjøleskapsgrøt med brunost

    Kjøleskapsgrøt med brunost

    Enkel •10
    Kjøleskapsgrøt er mettende og godt til frokost. Denne oppskriften med Cottage Cheese og brunost bør lages dagen i forveien.
    4/5