placeholder image
2

Grove skjørostmuffins

(4)

  • Utførelse

    Enkel

  • Tid

Nydelige og saftige blåbærmuffins med skjørost.

Antall porsjoner

Utstyr

Muffinsformer

Ingredienser

100 gTINE Meierismør, romtemperert
1 dlsukker
2 stkegg, romtemperert
3 dlsammalt mel, fint
1 ss, toppet, maisenna
1 ½ tsbakepulver
1 ½ dlTinemelk® Lettmelk 1,2 % fett, romtemperert
1 begerskjørost
2 dlblåbær

Slik gjør du det

    1. Sett stekeovnen på varmluft ved 200 °C.
    2. Rør smør og sukker hvitt. Visp inn ett og ett egg.

      Tips:

      Romtempererte egg gir et enda bedre resultat.

    3. Rør inn mel, maisenna, bakepulver, melk, og skjørost. Vend forsiktig inn blåbær.

      Tips:

      Varier med ulike typer bær og fruktbiter.

    4. Fyll i muffinsformer 2/3 fulle, og stek i ca. 20 min, til de har en gyllen overflate.

Tips:

Rør gjerne inn litt grovhakkede valnøtter sammen med blåbærene. 

Kommentarer