Rundstykker med farger
Enkel•150 min15 min
Disse saftige rundstykkene er farget med grønnsaksjuice. Både gøy og sunt!
Ingredienser
Antall stykker
-
6 dlhvetemel
-
4 dlhavremel
-
½ tssalt
-
25 gfersk gjær
-
2 dlfinrevet gulrøtter
-
3 dlgrønnsaksjuice rødbetejuice eller gulrotjuice
-
2 dl
-
½ dlolivenolje
Slik gjør du det
-
1
Ha hvetemel, havremel og salt i bakebollen på en kjøkkenmaskin med eltekrok. Smuldre i gjær og vend inn revet gulrot.
-
2
Bland sammen juice, melk og olivenolje, og spe gradvis i melet mens maskinen går. La maskinen elte deigen i ca. 10 minutter. Dekk til å la heve i ca. 1 time.
-
3
Ha deigen ut på et melet bord, del i emner og trill til rundstykker. Legg over på et bakebrett dekket med bakepapir, dekk med et håndkle og la etterheve i 30 minutter.
-
4
Forvarm ovnen til 225 °C og stek rundstykkene midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl på rist.
Tips
Server rundstykkene med kremost og pynt med reddikskiver og blåbær.