Rundstykker med farger

Rundstykker med farger

0
2
Enkel150 min
Disse saftige rundstykkene er farget med grønnsaksjuice. Både gøy og sunt!

Ingredienser

Antall stykker

  • 6 dl
    hvetemel
  • 4 dl
    havremel
  • ½ ts
    salt
  • 25 g
    fersk gjær
  • 2 dl
    finrevet gulrøtter
  • 3 dl
    grønnsaksjuice rødbetejuice eller gulrotjuice
  • 2 dl
  • ½ dl
    olivenolje

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha hvetemel, havremel og salt i bakebollen på en kjøkkenmaskin med eltekrok. Smuldre i gjær og vend inn revet gulrot.

  2. 2

    Bland sammen juice, melk og olivenolje, og spe gradvis i melet mens maskinen går. La maskinen elte deigen i ca. 10 minutter. Dekk til å la heve i ca. 1 time.

  3. 3

    Ha deigen ut på et melet bord, del i emner og trill til rundstykker. Legg over på et bakebrett dekket med bakepapir, dekk med et håndkle og la etterheve i 30 minutter.

  4. 4

    Forvarm ovnen til 225 °C og stek rundstykkene midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl på rist.

    Tips

    Server rundstykkene med kremost og pynt med reddikskiver og blåbær.

Del denne oppskriften: