Müslibrød med tørkede tranebær
jul bakst brød

Müslibrød med tørkede tranebær

4
15
Enkel•180 min
Müslibrød er en hyggelig spiselig gave å gi bort. Det smaker nydelig og ser fristende ut. Bruk kakeformer som er en fin gave i seg selv og pynt med pene bånd og kort.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smør i en kjele og hell i melk. Varm opp til det er fingervarmt, ca. 37 °C. Smuldre i gjær og rør til den har løst seg opp.

  2. 2

    Tilsett egg, salt, rugmel, kli, kim og så mye hvetemel at deigen blir passe fast og slipper bollen. Tilsett nøtter og tranebær. Elt ytterligere litt.

  3. 3

    Dekk til deigen og sett den til heving på et lunt sted i ca. 1 time.

  4. 4

    Ta deigen ut på melet bakebord og del den i to. Elt deigemnene godt til runde brød. Snitt et kryss på hvert brød med en spiss kniv. Pensle med litt vann og strø over havrekli. Legg brødene på en stekeplate dekket med bakepapir. Hev brødene under plast i ytterligere ca. 45 minutter.

  5. 5

    Sett stekeovnen på 200 °C.

  6. 6

    Sett brødene i nedre del av ovnen. Spray litt vann på brødene (bruk gjerne en blomterspruteflaske) når de settes i ovnen. Det gjør at brødskorpen blir ekstra sprø. Stek i ca. 35 minutter. Avkjøl.

  7. 7

    Pakk i folie og gråpapir og gi bort som en personlig og koselig gave.

Tips

Istedenfor tranebær kan du gjerne bruke annen frukt eller bær, både tørkede og friske smaker godt.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Julens nøttebrød

    Julens nøttebrød

    Enkel •60
    Denne enkle oppskriften gir to velsmakende brød som også er hyggelige å gi bort. Pakk de inn i pent papir og pynt med en fin sløyfe. En hyggelig gave som garantert blir godt mottatt.
    4/5
  2. Fetaostbrød med oregano

    Fetaostbrød med oregano

    Middels •35
    I denne brødoppskriften har vi kombinert fetaost og soltørkede tomater med smaken av oregano, noe som resulterer i et nydelig kuvertbrød å servere til for eksempel sjampinjongsuppen som du finner lenk...
    4/5
  3. Nøttebrød

    Nøttebrød

    Enkel •45
    Delikate brød med valnøtter og sesamfrø. Passer perfekt å servere til supper, salater eller en god gryterett. Smaker helt fantastisk nybakt med litt ekte meierismør på.
    4/5