Mettes lettvinte plommekake

Mettes lettvinte plommekake

12
274
Enkel50 min
Lettvint plommekake som smaker deilig nybakt. Oppskriften gir ca. 8 porsjoner.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 15 stk
    plommer uten stein
  • 50 g
  • 2 stk
    egg
  • 2 ts
    vaniljesukker
  • 2 ½ dl
    hvetemel
  • 2 ts
    bakepulver
  • 1 ½ dl
    sukker

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 175 °C.

  2. 2

    Smelt smør. Bland egg, vaniljesukker, mel, bakepulver, sukker og smør sammen.

  3. 3

    Smør en form og hell i røren. Del plommene i to og fjern steinene. Legg plommene i kakerøren.

  4. 4

    Stek kaken midt i ovnen i ca. 35-40 minutter.

    Tips

    Server kaken lunken eller kald med pisket krem.

Tips

Bruk gjerne epler i stedet for plommer i denne gode kaken.

Del denne oppskriften: