tine.no

Årets konkurranse Om TINE MatCup

OPPGAVEN I TINE MATCUP 2024/25

Oppaven for 2025/26 vil bli lansert medio mai. Nedenfor finner du praktisk informasjon som gjelder for hvert år.

Praktisk informasjon:

  • Informasjon om påmelding til TINE Matcup finner du HER
  • Informasjon om gjennomføringen og konkurranseregler finner du HER
  • Meierikompendiet som brukes i TINE MatCup kan lastes ned HER
  • Mal til innsendelsesoppgaven finner du HER
  • Best practice oppgave fra 2023/24, til inspirasjon for hvordan skrive oppgaven finner du HER
  • Kriterier for utvelgelse av semifinalister kan du lese mer om HER
  • Spørsmål og svar som kommer til oppgaven finner du HER

 

Viktige datoer:

OBS, nytt av året er at vi kun har en dato for påmelding og innsending av oppgave.

  • Påmelding av lag registrereres HER før 26.september 2025
  • Innsendelse av oppgave sendes til tinematcup@tine.no innen 26. september 2025
  • Publisering av semifinalister 8. oktober 20205
  • Semifinaler gjennomføres i uke 45 og 46 på TINE Meierier Kalbakken
  • Finale på Jåttå VGS 6. februar 2026

 

Semifinaler på TINE Meierier Kalbakken

Det vil bli gjennomført fem semifinaler, hvor det kåres en vinner i hver semifinale. Det vil bli kåret en "lucky looser". Den beste 2. plassen i semifinalene får den siste plassen til finalen. 

Semifinalene på TINE Meierier Kalbakken vil bli gjennomført i uke 45 og 46. Datoer kommer senere.

Informasjon om hvilken dag ditt lag skal konkurrere vil komme når semifinalistene er klare. Oppmøte alle dager vil være kl 07:30, konkurranse start kl 08:45 og vi vil være ferdig ca kl 16:00.

 

 

TINE MATCUP ER EN LAGOPPGAVE

Oppgaven skal gjenspeile at den løses som et lag. TINE MatCup er en lagkonkurranse hvor samarbeid, planlegging og gjennomføring er vesentlig elementer for å nå toppen. Det er i tillegg viktig å vise til godt samarbeid og kommunikasjon mellom restaurant, kjøkken og gjester.

I semifinalene og finalen skal laget samlet svare på en skriftlig meierioppgave, før kokkene går på kjøkkenet og servitøren går til servitørdommer for ostesmaking. Oppgavene til meierioppgaven blir hentet ut fra meierikompendiet som kan lastes ned øverst i denne artikkelen.

I innsendingsoppgaven skal det lages en arbeidsplan med fordeling av oppgaver og kjøreplan, sammen med et oppsett av den menyen – med drikke, som laget ønsker å presentere i en semifinale. Nytt av året er at det ikke trengs å lages en næringsberegning på oppgaven, det skal i stedefor lages porsjonsberegning på menyen som blir laget. 

Mal for oppgaven kan lastes ned HER