Tidligere vinnere
Her finner du tidligere vinnere av TINE Matcup og råvarene de kokkelerte med.
2025/2026: Bryne VGS
Oppgaven:
Aperitiff: Fjellbekk mocktail. Sunniva isTe Sitron UTEN Sukker eller Sunniva isTe Fersken UTEN sukker.
Apetittvekker: Salt vaffel med torskeloin, TINE Helmelk, TINE Meierismør og TINE Lettrømme eller TINE Creme Fraiche.
Hovedrett: Vegetarrett med østerssopp, grønnkål og sellerirot. TINE Creme Fraiche og TINE Revet Ost Fire Oster.
Dessert: Norske epler og TINE Gudbrandsdalsost servert med et varmt bakverk og ett kaldt element. TINE Gudbrandsdalsost G35 og TINE Kremfløte.
Kaffedrikk: "Iskaffe Latte" med eplesirup. TINE Mellommelk 2%
2024/2025: Glemmen VGS
Oppgaven:
Forrett: Pastaputer med kremet saus. Østavind®, TINE® Helmelk 3,5% fett eller TINE® Kremfløte
Hovedrett: Smørstekt kyllingbryst med skinn og vingeben, risotto og salat. TINE® Norsk Alpeost, TINE® Norsk Salatost og TINE® Meierismør
Dessert: Cannoli. TINE® Meierismør, Norsk Chevre Naturell Haukeli, velg minst en av disse tre for å lage chevrekremen: TINE® Kremfløte, TINE Kremgo® Naturell eller TINE® Crème Fraîche Original
2023/2024: Bryne VGS
Oppgaven:
Forrett: Fransk løksuppe med nybakt bakeverk. TINE® Ekte Revet ost fire oster og pisket TINE® Meierismør.
Hovedrett: Bryst og lår fra kalkun, serveres med en kremet soppsaus, to ulike grønnsaksgarnityrer og en potetkake. TINE® Meierismør, TINE® Kremfløte / TINE® Creme Fraiche, Østavind® / Jarlsberg® original
Ostetallerken: En ostetallerken med 5 ulike oster fra TINEs sortiment. To garnityrer hvor en må være marmelade og et nystekt landbrød.
2022/2023: Strinda VGS
Oppgaven:
Forrett: Vegetarrett og bakeverk m/ TINE® Cottage Cheese og TINE® Kesam Orginal
Hovedrett: Hel laks, grønnsaksgarintyr og emulsjonssaus. TINE® Meierismør
Ostevogn: et utvalg av TINEs spesialoster, samt bakeverk og to marmelader.
2021/2022: Rosenvilde VGS
Oppgaven:
Forrett: tre små munnfuller. TINE® Revet Ost Original og TINE® Crème Fraîche
Hovedrett: Lammelår og ferskpasta. TINE® Meierismør, TINE® Alpeost og TINE® Kremfløte.
Dessert: Flambert vaffelhjerte: TINE® Kremfløte, TINE® Kesam.
2020/2021: Vestby VGS
Oppgaven:
Forrett: TINE® Helmelk og TINE® Crème Fraîche Original
Hovedrett: Et japansk / asiatisk preg i smakene. Kyllingbryst stekt på skrog, TINE® Kremfløte. 2 tilberedte grønnsaksgarnityrer og 1 metningsgarnity
Dessert: TINE® Gudbrandsdalsost G35, TINE® Kremfløte og TINE® Meierismør, i tillegg til bær. Desserten må minimum ha et kaldt og et varmt element.
2020: Strinda VGS
Oppgaven:
Forrett: TINE® Laktosefri Rømme, urter
Hovedrett: Lam mørbad, to bearbeidede grønssaksgarnityrer, TINE® Yoghurt Naturell, Østavind®
Dessert: Epler, chevre naturell og Sunniva® frukt og grønnsaksjuice: Eple og bringebær
2019: Nannestad VGS
Oppgaven:
Forrett: Bakt brød, smaksatt TINE® Meierismør
Hovedrett: Hel Liveche kylling, minst to grønnsaksgarnityrer, TINE® Crème Fraîche, TINE® Meierismør
Dessert: Kiwi, TINE® Kremfløte, TINE® Kremgo' Naturell
2018: Nannestad VGS
Oppgaven:
Forrett: Torsk, TINE® Meierismør, TINE® Kremfløte
Hovedrett: Lammefilet, TINE® Kremfløte
Dessert: TINE® Gudbrandsdalsost
2017: Strinda VGS
Oppgaven:
Forrett: Reinsdyr, rødbeter og TINE® Rømme
Hovedrett: Sei, TINE® Kremfløte, TINE® Meierismør
Dessert: Valronasjokolade og TINE® Kefir
-
Påmelding TINE Matcup
Går du med en kokke- eller servitørdrøm i magen? Meld deg på TINE MatCup! Alle VG2-elever på Restaurant- og Matfag kan melde seg på til TINE Matcup.
Les mer -
Oppgaven i TINE Matcup 2026
Norske råvarer er i verdenstoppen. Kombinert med moderne kunnskap og internasjonale impulser er dette hovedfokus for årets oppgave.
Les mer -
Om TINE Matcup
TINE Matcup er en landsomfattende konkurranse for kokk- og servitørelever på VG2 trinn og arrangeres av TINE og Norske kokkers landsforening (NKL).
Les mer